Que faire à Colombé-la-Fosse ?
6 lieux à découvrir
Colombé-la-Fosse
Colombé la fosse a son origine attesté par la découverte d'un cimetière mérovingien. On connaît l'histoire de Colombé seulement par des manuscrits médiévaux tels que celui qui concerne la cure qui fut donnée en 1170 par Gautier de Bourgogne, évêque de Langres, à la Maison-Dieu de Bar sur Aube. La seigneurie appartint à des maisons champenoises en vue, dont au 13ème, les Joinville, aux 14ème/15ème Erart du four, bailli d'Amont, en décembre 1465, Geoffroy de Saint Belin, bailli de Chaumont. Aujourd'hui, Colombé la Fosse fait partie des communes possédant l'AOC Champagne. En haut du vignoble s'étend un superbe panorama sur la côte des bars et les vignes environnantes. L'Eglise Saint Louvant date de la fin du 12ème et a été remaniée au XVIème. On peut y voir des chapiteaux romans feuillagés ainsi qu'une cuve baptismale du 12ème. Population : 237 habitants (Source INSEE-PSDC 1999) Superficie : 931 hectares Altitude : 229 mètres
Gîte le Vendangeoir
La maison est conçue pour accueillir 10 personnes. Elle est mitoyenne à une partie de notre cours extérieur, cependant, vous bénéficiez d’un espace extérieur privé. Le gîte “Le Vendangeoir” est composé de 5 chambres et de 3 salles de bain. Il est le lieu idéal pour se réunir en famille ou entre amis, le temps d’un séjour à la campagne. Au rez-de-chaussée, vous disposerez d’une cuisine équipée avec un réfrigérateur américain, une plaque de cuisson à induction, un micro-ondes, un lave-vaisselle, une cafetière filtre, une machine à café Senseo, une bouilloire, un grille-pain et un multicuiseur Cookéo. Attenant à la cuisine, se trouve le salon avec un écran-plat ainsi que quatre chambres, dont deux chambres avec un lit double de 160 x 200 et une télévision, une chambre avec un lit de 180 x 200 avec une télévision, un lit bébé et une table à langer. Enfin, une dernière chambre avec un lit double de 180 x 200 avec une télévision également. Une première salle de bain avec douche et WC séparé, se trouve au rez-de-chaussée. L’étage se compose d’une chambre avec un lit de 140 x 200, un second lit de 160 x 200 et un lit superposé de 160 x200 ( réservé aux enfants, lit du haut jusqu’à 60 kg). Une salle de douche est présente à l’étage, avec WC séparé. Vous trouverez un espace enfant, avec jeux de société et une télévision. Le sous-sol est aménagé avec un cellier, comprenant un grand réfrigérateur, plusieurs équipements de cuisine : appareil à raclette, crêpière et plancha. La buanderie avec machine à laver, sèche-linge, étendoir à linge, table et fer à repasser se trouve également au sous-sol. Vous profiterez d’une salle de jeux avec billard, baby-foot et fléchettes pour dynamiser vos soirées. Une dernière salle de bain avec douche et baignoire est présente au sous-sol ainsi qu’un WC séparé. La maison est dotée d’un espace extérieur où vous profiterez d’un coin enherbé, d’une terrasse avec salon extérieur, d’une paillote en bambou, d’un barbecue et d’un terrain de pétanque, avec jeux de boules et Molky. Pour votre confort, nous mettons à votre disposition le linge de toilette et de maison. Avant votre arrivée, nous préparons vos lits avec soin.
La Remise
Au cœur du vignoble de Champagne, dans un petit village viticole calme, à 10 minutes de Bar-sur-Aube (tous commerces et commodités), ce gîte de charme à la décoration raffinée sera le lieu idéal pour un séjour cocooning en amoureux. 1 chambre, capacité 2 personnes. Au rez-de-chaussée : cuisine équipée ouverte sur le séjour avec coin repas, salon confortable avec TV écran plat, barre de son et coin bibliothèque, buanderie et wc indépendant avec lave-mains. À l'étage : vous disposerez d'une spacieuse suite avec lit 160x200, baignoire balnéo, meuble vasque, sauna, hammam que vous pourrez utiliser en accès libre. Pour faciliter votre séjour, les charges (électricité + chauffage), le linge de toilette et de maison, seront compris dans le prix du séjour. Les lits seront faits à votre arrivée. À l'extérieur, vous disposerez d'un parking privé, d'une cour et d'un jardin (non clos) équipés d'un salon de jardin, d'un barbecue et de transats. Animaux admis après accord du propriétaire.
Promenade des Colombé
Promenade des Colombé - 2h45 environ - niveau facile - balisage blanc-vert. Champagne: la terre imprégnée d'histoire... Découvrez les richesses de ces deux communes: lavoirs, vignoble,...
Soirée Champagne & brasero sous les étoiles
Venez passer une soirée inédite sur le domaine du Champagne A. Viot à Colombé-la-Fosse ! Au programme : – un repas complet (amuses bouche, entrée, plat et dessert) entièrement cuisiné au brasero par Florent Sourice l’Atelier – dansez toute la soirée avec l’orchestre Magic Tempo sur les tubes d’hier, d’aujourd’hui et peut-être de demain – Installez-vous confortablement dans nos canapés, banquettes, transats, mange-debout, et tables à l’abri des intempéries – une flûte de Champagne offerte à l’arrivée – profitez d’une ambiance conviviale, chaleureuse et décontractée – la soirée se terminera en beauté par un feu d’artifice – si la météo le permet Menu : - Apéritif : 1 flûte de champagne offerte, Brochette melon/porto ou tomates mozza, Bruschettas saumon fumé maison et crème citron aneth, Mini gaufre poivronnade/chorizo, Bun’s fromage frais et légumes du soleil - Entrées : Brochette de gambas flambée avec salade de perle marine (saumon/crevettes/pamplemousse) - Plat : Brochette bœuf, Brochette poulet mariné, Brochette de légumes, Pommes de terre et sauce cheddar - Dessert : chou praliné, macarons, brochette ananas et banane flambées au rhum Attentions les places sont limitées – réservation obligatoire
Vide-greniers
Les sapeurs-pompiers de Colombé-la-Fosse organisent leur grand vide-greniers annuel ! Rendez-vous dans le village et retrouvez 120 exposants pour faire de bonnes affaires. N'hésitez pas à vous restaurer sur place sur le stand dédié ! #videgreniers2026