Que faire à Champillon ?
6 lieux à découvrir
Royal Champagne Hotel & Spa
Construit comme un amphithéâtre moderne, avec une aile contemporaine adossée à l’ancien relais de poste datant du 19e siècle, l’hôtel surplombe un océan de vignes. Les 47 chambres et suites ont vue imprenable sur Épernay ou sur les charmants villages de Champillon et d’Hauvillers, appartenant au site inscrit au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. L’hôtel 5 étoiles dote aussi le département d'un spa d'exception de 1500 m2 et de deux restaurants. Le Bellevue, un bistrot chic, et Le Royal, une table gastronomique, sont orchestrés avec talent par le Chef, Paolo Boscaro, et font la part belle aux flacons champenois. La promesse d’une expérience pétillante !
Aquarelle Patrick Adam
L'atelier "Aquarelle Patrick Adam" propose des cours d'initiation ou de perfectionnement et une visite de son atelier-galerie, sur rendez-vous.
Champagne Autréau de Champillon
Le Champagne Autréau vous propose la visite de sa cave.
Champillon, délices de l’œil et du palais
Durée du circuit 1h10 Champillon ! Ce nom pétille comme l’effervescence du breuvage des dieux. Le village a tant de choses à offrir : ses champagnes de vignerons, sa coopérative, son église Saint-Barnabé, la « Moutonne » sa fontaine à tête de lion, ses vieilles bâtisses, ses aires de jeux… Et, ultime cadeau, son magnifique panorama sur le bassin d’Epernay et sa table d’orientation. En chemin Lavoirs Eglise Balade fleurie®
Le Bellevue
Une vue à couper le souffle, les vignes à perte de vue, une salle à la déco ultra et chaleureuse, une cuisine authentique, voilà ce qui vous attend au restaurant Le Bellevue du Royal Champagne. Situé à Champillon, en haut des coteaux avec une vue plongeante sur la Vallée de la Marne, Le Bellevue offre un cadre exceptionnel pour un repas bistronomique. À la belle saison, difficile de résister aux terrasses du restaurant qui surplombent le vignoble, véritable écrin pour un moment gourmand à part en Champagne. La carte évolue selon les saisons et met l’accent sur la richesse du terroir, comme avec le Suprême de volaille de Champagne en croûte d’herbes fraîches et son jus acidulé, ou la coupe glacée Le Royal composée de biscuit rose, de sorbet champagne, de framboises fraîches...
Le Royal
Une vue à couper le souffle, les vignes à perte de vue, une salle à la déco ultra et chaleureuse, une cuisine authentique, voilà ce qui vous attend au restaurant Le Bellevue du Royal Champagne. Situé à Champillon, en haut des coteaux avec une vue plongeante sur la Vallée de la Marne, Le Bellevue offre un cadre exceptionnel pour un repas bistronomique. À la belle saison, difficile de résister aux terrasses du restaurant qui surplombent le vignoble, véritable écrin pour un moment gourmand à part en Champagne. La carte évolue selon les saisons et met l’accent sur la richesse du terroir local. Dans la même salle, le Bar Le Bellevue vous permet de prolonger la soirée pour profiter encore un peu de cet endroit magique, tout en sirotant un cocktail inédit.