Que faire à Caux-et-Sauzens ?
9 lieux à découvrir
LA BOUILLOTTINE
Niché dans un cadre verdoyant, ce petit appartement de plain-pied est idéal pour un séjour en duo. Profitez d'une escapade ressourçante où détente, nature et découvertes historiques se mêlent harmonieusement. Caux-et-Sauzens est un point de départ parfait pour explorer la région, dans le village, une superette et un bar restaurant. À quelques minutes en voiture, la cité médiévale de Carcassonne vous transporte dans le temps avec ses remparts impressionnants et ses ruelles pittoresques. Le canal du Midi, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO, offre d'agréables balades à pied ou à vélo le long de ses berges ombragées. Les amateurs de vins apprécieront les domaines viticoles des environs, notamment dans les appellations Minervois et Cabardès, où vous pourrez déguster des crus locaux. Pour les amoureux de la nature, les sentiers de randonnée des Corbières ou de la Montagne Noire promettent des panoramas à couper le souffle. Que vous soyez en quête de dépaysement, d'activités culturelles ou simplement d'un lieu pour vous relaxer, la Bouillottine est l'escapade idéale. Réservez votre séjour et laissez-vous séduire par la douceur de vivre audoise. Le gîte, situé dans le jardin du propriétaire offre une totale indépendance, dès votre arrivée, vous serez séduit par son intérieur fonctionnel : _ L'espace de vie s'organise autour d'un séjour climatisé avec une cuisine ouverte, tout équipée (cafetière dosettes Senséo + cafetière filtre, plaque à induction 2 feux, four, micro-ondes, hotte, réfrigérateur avec compartiment congélateur, lave-vaisselle et lave-linge). Un coin salon avec téléviseur et canapé. _ Une chambre avec un lit double 160 cm et un second téléviseur. _La salle d'eau comprend une grande douche, un meuble double vasque, et un W.C. À l'extérieur, vous profiterez d'une terrasse couverte équipée d'un barbecue pour vos soirées conviviales, ainsi que d'une seconde terrasse ensoleillée. 2 VTC proposés sur place. Emplacement de parking sur la propriété.
LE MAS DE L'ÉCLUSE
La Cité Médiévale à proximité du gîte (15 mn en voiture), vous partirez à la découverte des richesses culturelles et gastronomiques du département (les châteaux cathares de Saissac et Lastours, le village du livre de Montolieu ou les Abbayes de Saint-Papoul et Saint-Hilaire). Sur place, vous profiterez d'un environnement entièrement privatif, une terrasse couverte, une terrasse en devant de porte avec piscine privative chauffée (9 x 3.50 m prof. 1.50m, traitée au sel, sécurisée par volet roulant immergé). Baignade possible de mi-mai jusqu'en arrière-saison. Terrain de pétanque éclairé, bains de soleil, salon de jardin, espace barbecue-plancha. Le gîte comprend, au RDC : _Séjour-Cuisine équipée d'un grand îlot central, donnant sur les terrasses et la piscine. _WC indépendant. Au premier étage: _2 chambres (1 lit en 160 et 2 lits en 90) chacune avec salle d'eau, WC indépendant sur le palier. _Dans une dépendance, une suite parentale composée d'un lit en 160 séparé de la salle de bain par une cloison style atelier, équipée d'une double vasque, une douche, une baignoire îlot et d'un WC indépendant. Au deuxième étage: _2 chambres (1 lit en 160 et 2 lits en 90) chacune avec salle d'eau, WC indépendant sur le palier. Ensemble équipé de climatisation réversible, pour un confort été comme hiver. Équipements bébé et jeux. Tout inclus, draps et linge de toilette fournis, ménage fin de séjour (possibilité d'interventions ménage quotidien ou autre sur demande durant le séjour, en sus de la location). Le gîte labellisé Accueil Vélo® dispose d'un garage sécurisé. Possibilité de location de vélos auprès de professionnels à proximité. Sur place, une borne de recharge privative 7.3 KW disponible, en sus de la location. Le gite existe en version 6 personnes : le petit mas de l'écluse. Les propriétaires vignerons vous proposeront un atelier Vignobles et Découvertes® avec dégustation des vins du terroir. Prestation de massage détente bien-être, Chef à domicile sur demande.
LE PETIT MAS DE L'ÉCLUSE
Dans un environnement de vignobles et de pleine nature, vous pourrez faire de belles promenades à pied ou à vélo jusqu'aux portes de Carcassonne, en longeant le chef d'œuvre de Riquet ! La célèbre Cité Médiévale est également à proximité du gîte (15 minutes en voiture). Depuis le gîte vous partirez à la découverte des richesses culturelles et gastronomiques du département de l'Aude (les châteaux cathares de Saissac et Lastours, le village du livre de Montolieu ou encore les Abbayes de Saint-Papoul et Saint-Hilaire). Sur place, vous profiterez d'un environnement privatif, une terrasse couverte avec mobilier de jardin pour vos longues soirées, une terrasse en devant de porte avec piscine privée (9 x 3.50 m prof 1.50m, traitement écologique au sel, sécurisée par un volet roulant immergé). La baignade est possible de mi-mai jusqu'en arrière-saison grâce au dispositif de chauffage de l'eau. Terrain de pétanque aménagé éclairé, bains de soleil, chiliennes, canapé de jardin, espace barbecue-plancha. Les propriétaires vignerons, vous proposeront un atelier Vignobles et Découvertes® avec dégustation des vins du terroir. Prestation de massage sur demande. Chef à domicile sur demande. Le gîte labellisé Accueil Vélo® dispose d'un garage à vélos sécurisé. Possibilité de location de vélos auprès de professionnels à proximité à Carcassonne. Service sur place de recharge des véhicules électriques (borne de recharge privative 7.3 KW) en sus de la location. Le gîte comprend, au RDC: _un séjour-cuisine avec grand îlot central _WC indépendant. Au 1er étage: _2 chambres (1 lit en 160 et 2 lits en 90) chacune avec salle d'eau privative, WC indépendant sur le palier. Au 2ème étage: _2 chambres (1 lit 160 et 2 lits 90) chacune avec salle d'eau privative (1 seule est proposée à la location, au choix), WC indépendant sur le par palier. Climatisation réversible. Équipements bébé et jeux. Le gite existe en version 10 personnes : le mas de l'écluse.
LES JEUDIS EN MALEPÈRE 2026 - CHÂTEAU DE CAUX-ET-SAUZENS
Cet été, les Jeudis en Malepère reviennent pour une soirée placée sous le signe de la convivialité. Venez profiter d'un moment unique au coeur du terroir de la Malepère au Château de Caux à Caux-et-Sauzens. Vente à la bouteille, restauration sur place, musique live et ambiance festive rythmeront cette soirée estivale. Entre amis ou en famille, laissez-vous porter par la douceur de cette soirée d'été et venez célébrer ensemble le plaisir du vin et du partage.
MONSIEUR PHAN XAVIER
Rando XP Accompagnateur en montagne, je vous guide à pieds (en raquettes l'hiver), à vélo, en kayak dans notre beau département de l'Aude, en Occitanie et bien plus loin. Paysages, patrimoine, faune et flore, gastronomie, vous attendent pour composer d'inoubliables randonnées. Randonnées d'une demi-journée, journée, week-end et itinérance de plusieurs jours. Possibilité d'être accompagné de votre chien. J'accompagne des canirando/caniraquette avec des huskys mis à disposition pour l'occasion.
SUN TOUR
Découvrez nos tours concernant les sites et monuments incontournables du département, nos excursions route des vins et produits du terroir et nos services de transport de personnes, navettes aéroport, ... Nous pouvons par ailleurs vous offrir des services d'excursions ou de séjours à la carte et de location de véhicule avec chauffeur à l'heure, demi-journée, journée ou package sur plusieurs jours, transferts gares/aéroport .
AUX BELLES VACANCES
Chambres d’hôtes, idéalement située au cœur de l'Aude, à 700 m du Canal du Midi, à seulement 10 km de Carcassonne, Cité médiévale classée au patrimoine mondial de l'Unesco. Vous tomberez sous le charme de notre jolie maison, petit havre de paix niché au cœur d'un petit village entouré de vignes. Vous séjournerez dans l'une de nos quatre chambres aux ambiances cosy qui inspirent à la détente. Tout est mis en œuvre pour que votre séjour "charme, gourmandises et nature" vous laisse le meilleur des souvenirs. A la belle saison, vous pourrez vous prélasser au bord de la piscine ou vous reposer dans le jardin. Le petit déjeuner sera l'occasion d'échanger des conseils avisés pour partir à la découverte des Sites Pôles du Pays Cathare les plus proches, de l'émerveillement au rendez-vous pour vous ravir. Table d'hôtes, panier pique-nique ou vélo sur réservation (minimum 24H). Parking privé.
CHÂTEAU DE CAUX ET SAUZENS
Très beau domaine familiale situé à 5km de la Cité de Carcassonne au bord du canal du Midi dans le charmant village de Caux et Sauzens. Plongez au cœur du vignoble du Château de Caux et Sauzens lors d’une balade pédestre. Profitez de cet instant pour observer la vue imprenable sur les Pyrénées. Le vigneron, vous parlera de l’histoire du domaine, du terroir, de son encépagement et des différentes méthodes de vinification qui rendent ses vins si particuliers. Balade et dégustations, "de la vigne à la cave", activités diverses autour de la vigne, du vin, du patrimoine et de l'histoire.
Xavier Phan accompagnateur en montagne
Xavier Phan Accompagnateur en montagne diplômé.