Que faire à Brochon ?
16 lieux à découvrir
Fromagerie Gaugry
Depuis 1946, la Fromagerie Gaugry fabrique des produits de qualité selon des méthodes et un savoir-faire Bourguignon authentiques. Située à Brochon, elle est spécialisée dans la production de fromage à pâte molle et croûte lavée et perpétue la tradition fromagère régionale, tout en étoffant et modernisant sa production. La Fromagerie Gaugry fabrique notamment l’Époisses AOP, le Soumaintrain IGP, le Petit Gaugry l’Ami du Chambertin… Un savoir- faire presque unique en France et qui demande une grande maîtrise et beaucoup de passion. La fromagerie est actuellement en évolution… Les visites et dégustations sont arrêtées pendant les travaux jusqu’à fin 2027, mais vous pouvez retrouver vos fromages préférés et emblématiques dans un magasin temporaire. Entrée par l’arrière de notre site, direction le parking du Super U de Brochon (via le Chemin du Saule).
La Table d'Eole
« La Table d’Eole » est située en plein cœur du village de Brochon et du vignoble Bourguignon, dans une belle bâtisse en pierres offrant plusieurs salles de restaurant, dont un caveau et une belle terrasse extérieure. Simplicité et convivialité sont les maîtres mots de la cuisine du Chef Blandine Velut qui vous propose une offre Bistrot avec notamment un menu du jour et une carte qui change au gré des saisons et de son inspiration. Une sélection de vins au verre vous est proposée dont quelques trésors viticoles de la Route des Grands Crus pour partager un bon moment entre amis dans une ambiance chaleureuse . Aux beaux jours, vous pourrez aussi profiter de la belle terrasse ensoleillée . Possibilité d’organiser sur demande des anniversaires ou repas de groupe jusqu’à 35 personnes. Privatisation possible les soirs pour les groupes de 20 à 30 personnes. Salle de séminaire jusqu'à 20 personnes. Ventes à emporter et click and collect.
Restaurant Le Florida
Restaurant, pizzeria.
Château Stephen Liégeard
Une folie de style néo-Renaissance inspirée de châteaux de la Loire construite de 1895 à 1898 par Stephen Liégeard, l'inventeur du nom de ''Côte d'Azur''. A l'intérieur, visite de la bibliothèque, de la salle de billard, du salon, de la salle à manger, de deux chambres et du prestigieux hall d'entrée. Immense parc à l'anglaise dessiné par Buhler. Roseraie.
Cluny
C’est à Brochon au cœur de la Côte de Nuits que la famille Cluny cultive la vigne depuis le début du XX siècle. Le Domaine s’est agrandi au fil des générations de vignerons qui se sont succédés. Cette passion du travail de la vigne se transmet depuis 6 générations de père en fils. Aujourd’hui ce sont deux sœurs, Léa et Camille Cluny, attachées à leur histoire familiale et à leur terroir, qui continuent à écrire l’histoire du Domaine.
Fromagerie Gaugry
Depuis 1946, la Fromagerie Gaugry fabrique des produits de qualité selon des méthodes et un savoir-faire Bourguignon authentiques. Située à Brochon, elle est spécialisée dans la production de fromage à pâte molle et croûte lavée et perpétue la tradition fromagère régionale, tout en étoffant et modernisant sa production. La Fromagerie Gaugry fabrique notamment l’Époisses AOP, le Soumaintrain IGP, le Petit Gaugry l’Ami du Chambertin… Un savoir- faire presque unique en France et qui demande une grande maîtrise et beaucoup de passion. La fromagerie est actuellement en évolution… Les visites et dégustations sont arrêtées pendant les travaux jusqu’à fin 2027, mais vous pouvez retrouver vos fromages préférés et emblématiques dans un magasin temporaire. Entrée par l’arrière de notre site, direction le parking du Super U de Brochon (via le Chemin du Saule).
Galeyrand Jérome
La Cabotte des Filles
Le Clos des Mazières - Laurent Georges
La vigne au fil des saisons (module mis en place pour la réception de groupe à partir de 2 personnes jusqu'à 10 personnes). Faire découvrir les travaux de la vigne à travers les saisons, ballade à pieds ou en 2 ch. dans les climats du Domaine suivi d'une dégustation.
Le Guellec-Ducouet
Découvrez l'histoire fascinante de notre domaine familial, situé au cœur de l'appellation Gevrey-Chambertin, en Bourgogne. Fondé en 2018 par Michael Le Guellec et Arnaud Ducouet, le domaine perpétue un héritage viticole remontant à 1920 tout en adoptant des pratiques modernes et durables. Un engagement pour la nature : Certifié Haute Valeur Environnementale (HVE), nous travaillons nos parcelles avec respect et passion. Reconnus par les critiques : Nos vins ont déjà conquis les amateurs et experts du monde entier, avec des notes élevées sur Vivino et dans les guides spécialisés.
Lippe Isabelle
Bienvenue à Brochon, route des Grands Crus, 10 min de Dijon, 30 min de Beaune entre Fixin et Gevrey-Chambertin. Claudine et Isabelle, viticultrices, seront heureuses de partager leur passion : accueil chaleureux au caveau : Dégustation et vente de vins de leur production vendangée manuellement. Appellations : Gevrey-Chambertin, Côte de Nuits Villages, Marsannay, Bourgogne. Visite de notre vignoble suivie d’une dégustation sur rendez-vous, en fonction des conditions météorologiques ou du pub.
Parc du château Stephen Liégeard
Immense parc à l'anglaise dessiné par Buhler. Roseraie.
Parcours d'énigmes
Unpaysundrapeau vous propose un city game dans le village de Gevrey-Chambertin. Votre mission : retrouver la rose de Gaston ROUPNEL en résolvant une énigme composée de chiffres et de nombres. Prêts pour l'aventure ? Infos importantes : Durée ? 2h Pour qui ? idéal en famille à partir de 5 ans. Distance ? parcours facile : 2 kms Ce qui vous attend ? des énigmes, codes, jeux d'observation, jeux de différences.......
Sentier des deux "Cent Marches"
Beaucoup connaissent les "Cent Marche de Fixin"... Ouvrage taillé dans la roche par Claude Noisot, soldat de Napoléon, nostalgique des "Cent Jours", période comprise entre le retour de l'empereur de l'Île d'Elbe, le 20 mars 1815 et son abdication, le 22 juin. Mais qui connaît les "Cent Marches" de Brochon ? Niché en fond de combe, le lieu est singulier et romantique. Tout comme ce sentier, qui part sur les traces d'un riche patrimoine historique : celui des grands hommes : Napoléon et son "Éveil à l'immortalité", Noisot et son parc. Et bien sûr Stephen Liégeard, ce personnage charismatique qui fit construire le château éponyme à Brochon, une éolienne... mais aussi sa maison de chasse. Une histoire qui se conjugue au passé antérieur, par un détour par l'église romane de Fixey ou le manoir de la Perrière, admirable site cistercien ! Héritage monacal, les climats du vignoble de Fixin et Brochon sont à l'honneur dans ces authentiques villages viticoles de la Côte de Nuits qui ont su garder tout leur charme d'antan. Cent marches à gravir, Cent marches à descendre... Une jolie balade patrimoniale qui a son charme à toutes les saisons. Important : Vous entrez dans un espace naturel protégé, merci de respecter la réglementation. Les vignerons sont fiers et heureux de vous faire découvrir leur métier et leurs terroirs. Les paysages que vous traverserez nécessitent de nombreux soins et une attention particulière tout au long de l’année. Pour votre sécurité et une bonne cohabitation, soyez vigilants à proximité des engins que vous croiserez et respectueux envers les personnes que vous rencontrerez et qui œuvrent dans les vignes. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.
Soirée Rosés | Grands Bourgognes x Château Saint-Maur
Rejoignez-nous pour une soirée estivale dédiée aux rosés du Château Saint-Maur, Cru Classé en Provence. Dans une ambiance conviviale et festive, venez découvrir une sélection de rosés, profiter d’un moment entre amis et savourer une cuisine au brasero préparée sur place. Au programme : – Dégustation des rosés Château Saint-Maur – Bar à vins et offres spéciales sur place – Restauration au brasero par Ô Rouge – DJ set pour accompagner la soirée – Petit marché et ambiance estivale Un moment idéal pour lancer l’été autour de belles bouteilles !
Vinésime
Une cosmétique précieuse fondée sur l’excellence du terroir de Bourgogne. Entreprise totalement locale née de la rencontre de deux passionnés, Edouard Damidot, qui fait revivre l’histoire de sa famille dans le cassis, et Bernard Bouvier (Gevrey-Chambertin), qui perpétue l’histoire de la sienne dans la vigne. Leur collaboration a donné naissance à Vinésime et à ses cosmétiques haut de gamme issus de vignobles prestigieux et couplés à des extraits de fruits, fleurs et plantes de Bourgogne tels que le cassis Noir de Bourgogne, la cerise de Montmorency, la truffe de Bourgogne… Vinésime est avant tout distribué par les hôtels spa de Bourgogne notamment Le Cep à Beaune, le Richebourg à Vosne-Romanée et La Cloche à Dijon. Pour découvrir notre gamme de cosmétique, rendez-vous sur le site officiel Vinésime http://www.vinesime.fr. Retrouvez également la liste des ambassadeurs de la marque : chambres d'hôtes prestiges, spa et hôtels de luxe de la région.