Que faire à Bouzy ?
26 lieux à découvrir
Gîte "La Mandelette"
Mathilde et Jean-Luc, producteurs de Champagne à Bouzy, vous accueillent dans leur maison de vignerons. Vous logerez au deuxième étage, dans un appartement entièrement rénové, très confortable et vraiment calme. 3 chambres seront prêtes pour vous (lits faits, serviettes fournies) : chambre rouge : 1 lit 160x200, chambre marron : 1 lit 160x200 et 1 lit 90x200 disponible, chambre verte : 2 lits 80x200 (possibilité de les rassembler) ; et 1 canapé-lit 160x200 dans le salon. Même nombreux (maxi 9 personnes), vous n’attendrez pas votre tour : 2 douches, 2 toilettes, 1 lavabo par chambre. Vous baignerez dans l’atmosphère de cette exploitation viticole : vue exceptionnelle sur le coteau Grand Cru de Bouzy, 1 bouteille de champagne au frais, visite de cave et dégustation incluses. Un vrai séjour e
La Pélerine
Dans un ancien bâtiment rénové, vous serez accueillis dans un contexte sympathique et familial. A coeur de Bouzy, village classé Grand Cru de Champagne, Eglantine, Capucine, Iris et Jacinthe, 4 chambres d'hôtes fleuries et conviviales vous attendent pour de véritables pauses douceur en famille.
Clos du Mont Rouge
A 17 km d'Épernay, 25 km de Reims, au cœur du Parc de la Montagne de Reims et du vignoble, 4 chambres spacieuses à la décoration très soignée avec jardin, terrasses et parking privatif. Vue sur le vignoble."/>
Le Cep de Bouzy
"LE CEP DE BOUZY", au cœur du vignoble champenois, dans le Parc Naturel de la Montagne de Reims, à 17 km d'Epernay, 24 km de Reims et 23 km de Châlons en Champagne, Pour un séjour en famille, entre amis ou en duo, venez profiter de ce charmant gite au cœur du vignoble champenois dans un village viticole. Vos hôtes , producteurs de champagne vous offrirons la possibilité de visiter leurs caves de champagne et de déguster leur champagne. Vous apprécierez le confort de cette maison toute équipée avec véranda, jardinet (salon de jardin) garage pour 2 véhicules Au RDC : cuisine équipée, Grand séjour, Grand salon (possibilité couchage 2 enfants), bureau. A l'étage : 2 chambres avec 1 lit 160 chacune, 2 petites chambres communicantes avec 1 lit 90. SDB, WC indép. Matéri
L'Iliade
Situé au cœur de la Champagne, entre Epernay, Reims et Chalons en Champagne , Arnaud vous accueille dans son bed and breakfast au centre de Bouzy, village viticole Grand Cru réputé pour ses pinots noirs. L' établissement vous propose deux chambres magnifiquement décorées, chacune offrant une expérience unique. La chambre rose, appelée Achille, est un havre de douceur et de romantisme. Les tons délicats et les touches florales créent une ambiance chaleureuse et apaisante. La chambre bleue, quant à elle, porte le nom d'Ulysse. Elle vous plongera dans une ambiance plus contemporaine et élégante, avec des nuances de bleu apaisantes et des touches artistiques. Vous vous sentirez instantanément transportés dans un cocon de confort et de sérénité, propice à la détente et au ressourcement. En plus de l'hébergement de qualité, vous aurez l'opportunité de déguster du champagne d'exception.
Les Barbotines
Au coeur de BOUZY, classé grand cru de Champagne, nous vous accueillons dans cette maison de maître vigneron du XIXe, où modernité et passé ne font qu'un. Les 5 chambres portent le nom de prestigieuses parcelles de vignes du domaine. Un art de vivre se décline dans chaque pièce, la décoration étonne tant par sa sobriété que par son charme. Visites de caves, dégustation de Champagne et de Bouzy rouge sur simple demande. TV, accès wifi, ADSL. Petit déjeuner : confitures et cakes maison. 2 salles à manger conviviales, salon et terrasse intérieure à disposition. Salons de jardin. Parking privé et clos. Taxe de séjour 0.80€/jour/personne en supplément.
Chambre Achille
Situé au cœur de la Champagne, entre Epernay, Reims et Chalons en Champagne , Arnaud vous accueille dans son bed and breakfast au centre de Bouzy, village viticole Grand Cru réputé pour ses pinots noirs. Vous pourrez profiter d'une chambre spacieuse avec bureau, penderie et une salle de douche attenante avec douche à l'italienne. 1 lit Queen size avec literie de qualité Un petit déjeuner copieux compris viennoiseries vous sera servi. Possibilité de dégustation de champagne.
Chambre Ulysse
Situé au cœur de la Champagne, entre Epernay, Reims et Chalons en Champagne , Arnaud vous accueille dans son bed and breakfast au centre de Bouzy, village viticole Grand Cru réputé pour ses pinots noirs. Vous pourrez profiter d'une chambre spacieuse avec bureau, penderie et une salle de douche attenante avec douche à l'italienne. 1 lit Queen size avec literie de qualité Un petit déjeuner copieux compris viennoiseries vous sera servi. Possibilité de dégustation de champagne.
Au Ballon Rond
Au Ballon Rond est une brasserie qui propose une cuisine traditionnelle.
Champagne Alain Vesselle
C'est sur le terroir de Bouzy, classé Grand Cru 100%, sur le versant sud de la Montagne de Reims, que la famille VESSELLE se consacre depuis 1885 à la culture de la vigne et élabore des vins de Champagne remarquables par leur finesse et leur élégance. Depuis 1979, Alain a transmis à Eloi Vesselle le soin de pérenniser le savoir-faire et la qualité des champagnes de la maison. La Terre de Champagne est unique. La craie qui compose son sous-sol exerce une action drainante et réchauffante pour les racines de ceps. Sur les coteau idéalement exposés, le calcaire joint à la réverbération du soleil assurent le degré d'alcool des raisins pressés selon les règles ancéstrales.
Champagne Alfred Tritant
Découvrez le Domaine Alfred Tritant, une maison familiale fondée en 1930, spécialisée dans l'élaboration de champagnes Grand Cru à partir de raisins issus de Bouzy et Ambonnay. Certifié en Agriculture Biologique depuis 2023, le domaine cultive près de 3 hectares de Pinot Noir et Chardonnay dans le respect de l’environnement. Une immersion authentique dans l'univers du champagne à travers plusieurs expériences : Visite Découverte : présentation du domaine et dégustation de 3 ou 6 champagnes. Visite Immersion : pour comprendre l’élaboration des champagnes, puis découverte de 3 ou 6 d’entre eux. Visite Gourmande : our comprendre l’élaboration des champagnes, puis dégustation de 5 champagnes et du Bouzy Rouge, accompagnés de produits du terroir. Visite à la Lanterne : Une expérience unique à la lumière d'une lanterne, idéale pour les familles, suivie d’une dégustation.
Champagne Barnaut
Laurette et Philippe Secondé perpétuent la tradition familiale. Dans leur boutique au charme suranné de la fin du siècle dernier, un accueil personnalisé vous est réservé. Au cours d’une dégustation conviviale, vous découvrirez une gamme complète de Champagnes, Bouzy rouge et alcools champenois.
Champagne Bernard Tornay
Bernard Tornay, récoltant-manipulant est implanté à Bouzy, au cœur du vignoble Champenois. Classé 100%, Bouzy est également réputé pour son vin rouge. Associant tradition et modernité, La Maison Tornay constitue une sagesse dans l'univers Champenois. Une production limitée, un approvisionnement qui privilégie les crus dont l'indice de pureté va de 95 à 100%, et qui constitue le cœur des cuvées, un respect absolu des principes qualitatifs qui fait depuis de nombreuses années la réputation de la marque.
Champagne Brigitte Beaufort
Le Champagne Brigitte BEAUFORT est une exploitation familiale créée en 2008 à Bouzy, au cœur de la Montagne de Reims, par Brigitte Beaufort et ses deux enfants, Anne-Louise et Pierre-Herbert. À force d’enthousiasme et de persévérance, Brigitte s’est ainsi fait sa place dans le monde champenois ! En 2008, après avoir obtenu son diplôme d’exploitant viticole, elle réussit à récupérer la pleine propriété de ses vignes afin de pouvoir les exploiter. L’originalité du Champagne Brigitte Beaufort se retrouve dans ses cuvées, ou plutôt ses micro-cuvées, toutes issues du terroir de Bouzy, millésimées et vieillies plus de 7 ans en cave. Chaque année, Brigitte élabore ses millésimes à partir des meilleurs raisins de son domaine, le cœur de ses vignes ou le « Cœur de Galippe » comme le disent les anciens du village. La production reste confidentielle : 6000 bouteilles par an alors que la taille de l’exploitation permettrait d’en produire 40 000. L’amour de ses terres et la conscience de la chance inouïe de posséder un vignoble d’exception ont poussé Brigitte à tout mettre en œuvre pour avoir des pratiques culturales respectueuses et durables. Tous ces efforts sont récompensés par le retour d’une véritable biodiversité dans nos vignes et par l’obtention d’une double certification environnementale : Viticulture Durable en Champagne et Haute Valeur Environnementale. Prochaine étape : la conversion en biologique !
Champagne Camille Savès
Le Champagne Camille Savès, vigneron indépendant implanté au coeur du village de Bouzy vous propose de découvrir un terroir prestigieux classé Grand Cru lors de visites et de dégustations.
Champagne Edouard Martin
Vous êtes accueillis dans la maison familiale du Fondateur Edouard Martin où vit et travaille aujourd'hui Jean Baptiste Martin (4ème génération de vigneron). Après une discussion autour du champagne et une dégustation gratuite des vins dans le caveau de dégustation, où sont exposés régulièrement des œuvres d’artistes partenaires de la maison, une courte visite dans le vignoble, sur la plus ancienne parcelle où se trouve encore aujourd'hui la loge construite par le fondateur en 1940, vous sera proposée. Vous apprécierez tout particulièrement l'authenticité de cette plongée, hors des sentiers battus, dans le quotidien des vignerons et des maisons familiales.
Champagne Fromentin Leclapart
La maison Fromentin Leclapart est une exploitation viticole familiale. Depuis 1925, quatre générations de viticulteurs se sont succédé. Nous exploitons avec passion une surface de cinq hectares en plein coeur de la Champagne. Notre vignoble est situé à Bouzy, village classé Grand Cru, sur le versant sud de la Montagne de Reims. Nos Champagnes sont issus de deux cépages : - le Pinot Noir, majoritaire, apporte au vin puissance et longueur en bouche, - le Chardonnay, synonyme d'élégance et de finesse.
Champagne Gaston Collard
Cyril et Amandine, les enfants et neveux des fondateurs, élaborent avec soin et dans la tradition champenoise, leur Champagne, de la terre à la vendange, de la vinification à la champagnisation. Le Champagne Gaston Collard est ainsi un Champagne de tradition puisqu’il est suivi par la même famille depuis trois générations. Ce Champagne doit également sa qualité à la situation géographique des coteaux champenois de Bouzy qui assurent au Champagne tout son caractère et son appellation 100% Grand Cru. Venez leur rendre visite à l'exploitation sur rendez-vous.
Champagne Georges Vesselle
Au cœur du vignoble champenois, entre Reims et Epernay, le Champagne Georges Vesselle est le résultat d’un savoir-faire depuis des générations. Originaire d’une famille de vignerons présente dans la région de Bouzy depuis le XVI ème siècle, Georges Vesselle était un champenois passionné par son terroir et son célèbre village, une passion aujourd’hui perpétuée par ses 2 fils, Eric et Bruno. Le vignoble de 17 hectares est situé à Bouzy et bénéficie d’un ensoleillement privilégié garantissant des Champagnes et Bouzy Rouge de grande qualité. Les cuvées “Georges Vesselle” revendiquent l’appellation “Grand Cru”, un label très recherché en Champagne. L’assemblage de nos champagnes se compose à 90% de Pinot Noir et 10% de Chardonnay pour une parfaite harmonie, alliant le caractère fruité, la finesse et l’élégance.
Champagne Herbert-Beaufort
La spécificité de cette maison, située en plein coeur de la Montagne de Reims, réside dans l'alliance entre le moderne et l'ancien. D'une part une partie des caves, le pressoir et la cuverie modernes, d'autre part les caves taillées dans la craie. Une jolie façon de découvrir l'histoire du Champagne que Henry, Hugues et Ludovic se feront une joie de vous raconter. La dégustation de 2 à 3 de leurs cuvées achèvent cette visite à l'ambiance familiale.
Champagne Maurice Vesselle
Cette famille vous propose la visite de sa cave. Découvrez ses champagnes et son Bouzy rouge, élaborés dans l'esprit d'autrefois. Ici les vignes sont labourées en profondeur afin d'accentuer les caractéristiques du terroir de Bouzy. Une vinification sans fermentation malolactique pour des champagnes permet de conserver fraîcheur et finesse des vins durant les 5 années de vieillissement en caves.
Champagne Rémi Henry
Prestige et Tradition, tous les atouts d'un grand cru classé ! Située sur les coteaux sud de la Montagne de Reims, cette exploitation familiale élabore son champagne à partir des cépages de Pinot Noir et Chardonnay. Les vins sont classés "Grands Crus 100%". Le Pinot Noir est le cépage traditionnel de Bouzy qui bénéficie du meilleur ensoleillement lié à la bonne exposition des parcelles.
Champagne Samuel Paveau
Le champagne Paveau Samuel est une exploitation familiale située dans un domaine moderne, de plein pieds. Lors de la visite, vous découvrirez la cuverie en inox, le pressoir et les caves.
L'Escargot des Grands Crus
C'est Jean-Mathieu qui a repris l'entreprise familiale à la suite de ses parents il y a quelques années. Entretien des parcs, nurserie...cuisine ! L'héliciculture est un travail passionnant pour ce jeune agriculteur marnais ! Il élabore de succulentes recettes à base d'escargots, que vous pourrez ensuite découvrir dans la boutique.
Le Bec Fin
L'ancien réfectoire de vendangeurs rénové est devenu "Le Bec Fin", restaurant décoré avec goût dans un cadre élégant. Le Chef propose des menus cuisinés avec des produits, locaux, frais et de saison. La carte des vins avec 110 références qui fait la part belle aux champagne est régulièrement renouvelée tout comme la carte des plats.
Maison de Champagne Brice
Le Champagne Brice est très heureux de vous accueillir à Bouzy pour vous faire visiter ses caves dont les plus anciennes sont taillées dans la craie, et surtout pour vous faire découvrir ses cuvées exceptionnelles et uniques de Grands Crus d’Aÿ, de Bouzy, de Cramant, et de Verzenay.