Que faire à Bassuet ?
8 lieux à découvrir
Trail des coteaux Vitryats & Fête du champagne
Venez découvrir les vignes des coteaux vitryats à travers différents parcours : - un trail de 8,5 km 150m D+ départ à 10h, - un trail de 16 km 300m D+ départ à 9h30 , - et une marche de 8,5 km départ de 9h à 10h. Ce sera également l'occasion de profiter d'un moment festif à la fête des champagnes vitryats qui se déroule à Bassuet à partir de 11h. Course uniquement sur des chemins de vignes. Ravitaillement prévu pendant la course et à l'arrivée avec une coupe de champagne. Restauration sur place toute la journée. A la suite de votre épreuve sportive, venez profiter de la Fête des coteaux vitryats pour découvrir les champagnes des vignerons locaux. Cet évènement vous propose de déguster les champagnes des vignerons locaux : - soit par l'achat d'un carnet à bulles (10€ au lieu de 20€) : dégustation d'une coupe sur chaque stand. Tarif préférentiel à 10 € lors de l'achat d'un dossard. - soit par l'achat directement sur le stand du vigneron.
Le Trail des Coteaux Vitryats
Marche 9km : entre 9h et 10h. Salmanazar : trail 8,5 km à 10h. Nabuchodonosor : trail 16 km à 9h30. 11h - 18h : dégustation des champagnes locaux, moment festif à la fête des champagnes vitryats à Bassuet. Course uniquement sur des chemins de vignes. Ravitaillement prévu pendant la course et à l'arrivée avec une coupe de champagne. Restauration sur place toute la journée.
Champagne Bernard Lonclas
Située au cœur du village typique de Bassuet, entouré par les coteaux, cette maison a été fondée en 1976 par Bernard Lonclas. Passionné par la terre et le vin, Bernard, secondé par sa fille Aurélie, affirme ses différences en pratiquant une sélection rigoureuse de ses raisins lors de la vendange et des différents crus d'approvisionnement. Le circuit de visite de ce site en activité présente les différentes étapes de l’élaboration du Vin de Champagne : de l'histoire et présentation de la Maison, en passant par la cuverie, le centre de pressurage, le vieillissement en caves, le remuage… sans oublier l'inévitable flûte à déguster. Dynamisme, modernité et respect des traditions font de cette marque l'une des références de la Champagne.
Champagne Bolieu
Né de la fusion entre les champagnes Baffard, Ortillon et Beaulieu, ce champagne est réalisé dans le respect de l'environnement, grâce à des méthodes raisonnées et protectrices de la nature. Laurence et Charles, qui ont repris l'exploitation depuis 1998, vous accueillent toute l'année dans cette maison familiale "Au Pans de Bois" typiquement champenoise. Ils vous font découvrir avec passion leur travail dans les vignes, leur cuverie, leur cave et leurs champagnes. Leur vignoble de 6 hectares est planté principalement en Chardonnay ce qui offre un goût authentique à leurs cuvées. Sur réservation.
Champagne H. Baty
Cette exploitation familiale a été créée en 1970. Constituée de 96% de cépage Chardonnay et de 4% de cépage Pinot Meunier, elle s’étend sur les coteaux de Bassuet, Saint-Lumier-en-Champagne et Vavray-le-Grand. Les propriétaires vous invitent à découvrir et à déguster le fruit de leur travail dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
Champagne Jean-Louis Chauré
Venez découvrir l’exploitation, la cuverie et le pressoir et déguster l’une des nombreuses cuvées qui vous sont proposées parmi le champagne rosé, la perle d’or, la cuvée prestige, le brut millésimé et d’autres. Toutes les étapes de l’élaboration de ce champagne, de la culture de la vigne au produit fini sont effectuées dans l'exploitation. La passion et le savoir-faire s’étant perpétués depuis plusieurs générations, les gestes et les méthodes sont restés identiques. Sur réservation!
Champagne L'Hoste Père et Fils
Fondée en 1970 par Jean et Suzanne, cette exploitation à caractère familial possède 15 hectares d'un vignoble planté à 90 % en cépage chardonnay et 10% en cépage Pinot noir. Cette maison est désormais reprise par les fils, Pascal et Dominique, qui s'investissent avec passion et détermination dans le développement du domaine en y apportant attention, essor et modernisme. Leur volonté de se distinguer par leur savoir-faire et leur souci de perfection font de leur champagne une marque incontournable. Ils travaillent dans le respect de la nature, au service de la vigne et du vin pour élaborer ce merveilleux nectar qu'est le Champagne, et qu'ils auront le plaisir de vous faire découvrir et apprécier lors de votre visite.
Champagne Oudart-Ortillon
Venez partager la passion de Jean-Christophe et Nathalie ! De la culture de la vigne à la bouteille sur votre table, les différentes étapes sont réalisées sur leur domaine, par leurs soins. Ils se font un plaisir de vous expliquer l’élaboration du champagne à travers la visite du centre de pressurage, de la cuverie (cuves modernes et fûts de chêne), de la salle d’habillage et des salles de stockage, situés dans le bâtiment traditionnel en pans de bois. Une salle moderne avec terrasse vous accueille pour la dégustation. La dégustation est possible également en extérieur, dans la cour fleurie.