Que faire à Balanod ?
9 lieux à découvrir
L'Hortensia
Au sud du département, au coeur du village et à proximité de la petite cité historique de St Amour, maison mitoyenne entièrement rénovée. Au 1er étage: vaste séjour-salon, coin cuisine intégré, congélateur, sèche linge, salle d'eau, une chambre avec 1 lit 2 places, au 2e étage: une première chambre avec 1 lit 2 place et une chambre avec 2 lits 1 personne, espace détente - jeux avec un canapé convertible, chaine hifi, TV, salle de bains. Chauffage central. Pour votre confort les draps sont inclus mais pas les linges de toilette. Terrasse, petit terrain attenant clos, salon de jardin, barbecue-plancha au gaz, table de ping pong. Toutes charges comprises. 2 vélos adultes et 1 enfant à disposition.
Philippe Bouvard
Ici la cuisine est un art de vivre… Le cuisinier Philippe Bouvard, après avoir œuvré dans différents hôtels et palaces de Paris à Cannes et s’être enrichi au contact de plusieurs grands chefs, a repris le café-restaurant familial pour vous proposer une cuisine savoureuse, délicate et raffinée à la croisée de la Bresse et du Jura. Saucier hors-pair et fin pâtissier, P. Bouvard excelle aussi dans la cuisson des volailles et des poissons. La maison travaille des produits locaux (poulets de Bresse, truites…) et de saison. Garant d’une tradition familiale, le maître-restaurateur Philippe Bouvard excelle dans la sublimation des produits porteurs de caractère autant que de savoir-faire. Sa table, à Balanod, fait la part belle aux traditions jurassiennes mais aussi bressanes auxquels viennent s’ajouter des produits de grande qualité : soufflé au Comté et morilles, ris de veau, poulet de Bresse au vin jaune, omble chevalier, fromages de la fruitière locale... Une cuisine gourmande et généreuse qui perpétue les repas familiaux, mais aussi les haltes express ou prolongées des voyageurs dans une ambiance « Madeleine de Proust »: la vaisselle de nos grands-mères ,accueillant les mets, en sont le doux témoignage. Spécialités : soufflé au Comté et morilles, truite mi-cuite au fumoir, chapon de Bresse deux cuissons, omelette norvégienne (recette héritée de sa grand-mère « la Manette »), glaces et sorbets maison, ris de veau, poulet de Bresse, omble chevalier…
Au cœur de nos fermes jurassiennes 2026
2EME EDITION : BALANOD - MONTAGNA LE RECONDUIT. Randonnée pédestre et familiale. 10 km; 250 D+. Départ 8h30 à 10h (par vagues). Repas tiré du sac ou buffet fermier (sur réservation 15 euros adulte, 10 euros enfant - 12 ans).5 fermes à découvrir.
Brasserie Atmosphère°
ATMOSHPÈRE°, l'expression de la créativité! La brasserie Atmosphère° met tout son savoir et ses compétences dans la fabrication de bières bio et créatives. Des ingrédients naturels 100 % Biologiques sont sélectionnés avec soin pour une qualité irréprochable et pour la création de recettes originales et innovantes. Edouard, Maître-brasseur, est au plus près des produits pour la création, le brassage, le conditionnement et vous propose des bières d'une qualité irréprochable aux saveurs respectant les goût de chacun. L'équipe maîtrise l’ensemble du processus, de la fabrication au conditionnement. La gamme comprend des styles éclectiques, des grands classiques Belge et Allemand à la Sour framboise en passant par des Crafts comme notre IPA ou notre blanche aux houblons américains, ainsi qu’une bière brune et une noire. Blondes, blanches, ambrées, cuivrée, brune, noire … La gamme est vaste et propose des cuvées permanentes et éphémères. Les cuvées sont toutes numérotées ce qui permet de créer des cadeaux personnalisés et originaux. La brasserie se situe dans un site patrimonial emblématique du secteur, l'ancienne marbrerie. Visite et dégustation. Visite guidée de la brasserie sur réservation. Bar le vendredi de 16h à 21h30 et marché de producteurs. Exposition (tableaux, sculptures…) Tous les vendredis devant la brasserie Atmosphère°, de 16h à 21h. Un moment convivial, possibilité de prendre un verre et déguster les bières de la brasserie. En été, des soirées festives sont organisées. Petit marché de producteurs qui se tient à la Brasserie Atmosphère° tous les vendredis de 16h30 à 19h00 avec la présence des producteurs suivant : • Les légumes et fruits du maraîchage bio "Champ Devant" de Balanod (présent d'avril à décembre) • Les fromages et yaourts de brebis de "la bergerie du Champ Devant" de Balanod (présent de mars à novembre) • Les miels "Les apiculteurs amoureux" de Saint Amour
Chapelle de Balanod
La Chapelle de Balanod fut construite en 1628 pour prospérer grâce aux Laubespin (famille noble) qui vont la financer. Cette construction primitive ne comprenait que la nef actuelle. Cette chapelle est de style gothique avec ses voûtes à croisées d’ogives en nervure saillante se rejoignant à la clef. A l’intérieur, sur la clef de voûte, on peut apercevoir un écusson représentant un arbrisseau : ce sont les armoiries des Laubespin. La fresque au fond du chœur de la chapelle a été réalisé par une fidèle paroissienne de Balanod, Mademoiselle Marie Bastien. Cette peinture religieuse a été réalisée sur isorel (fibres de bois encollées et agglomérées en panneaux sous forte pression). La chapelle de Balanod devient la maison-commune de la ville en 1820 après avoir été abandonnée par les moines quelques dizaines d’années plus tôt. Elle se voit alors subir un agrandissement entre 1868 et 1871 car elle ne peut pas accueillir de messes ou autres évènements divers. On ajoute alors un oratoire consacré à la vierge, une nef et une sacristie. Entre 1922 et 1969, la chapelle est modernisée et rénovée. C’est à l’Abbé Guillermin qu’on doit les premières modernisations qu’il va financer grâce à l’organisation de kermesses, de quêtes, etc… il achète un meilleur mobilier, met en place un éclairage électrique, ajoute des vitraux, et fait poser une plaque commémorative pour la Première Guerre Mondiale. L’Abbé Pernod continuera son œuvre : celui-ci paye pour la peinture de la fresque du chœur, il demande un dallage en plaque de marbre et fait descendre du marbre de la carrière de Montagna pour créer la table d’officient.
De Gorges en Crêtes
De la rivière du Besançon au rebord du premier plateau, découvrez les ruines féodales du château de l’Aubépin, dans un environnement préservé.
Fromagerie du Revermont
Située sur les hauteurs de Balanod, petit village du sud du Jura, la fruitière collecte et transforme, tous les jours, le lait d'une quinzaine de producteurs. Exclusivement collecté dans des exploitations situées à moins de 25 kms de la fromagerie, le lait des producteurs de la fruitière, un peu plus de 5 millions de litres de lait par an, est ensuite transformé en Comté, Morbier, raclette et tomme, affinés sur place, mais aussi crème et fromage blanc. Chaque année, ce sont plus de 12 000 meules de Comté et environ 6 000 meules de Morbier, raclette, tomme qui sortent de l'atelier. > Les Produits en vente à la boutique: Comté Morbier Tomme Raclette Fromage blanc portion ou fromage blanc à partager Fromage frais Beurre Yaourts > Produits locaux : vin, miel, bricelets au Comté... > Un distributeur vous permet de retrouver des produits de la fromagerie 24h/24h. Comté, Morbier, raclette et tomme fabriqués et affinés dans fruitière. Depuis la boutique, un espace vitré vous permet de découvrir la cave d'affinage. Une vidéo vous permet également de suivre la fabrication en cours.
Gîte Le Marguerite
Maison de village en pierres apparentes, le gîte est situé dans une ancienne grange et écurie dont certains éléments ont été conservés. Ses poutres, son sol en béton ciré et son poêle à bois lui confère une ambiance chaleureuse. A la belle saison, vous pourrez profiter de l'agréable terrasse couverte et de la fraîcheur du petit jardin ombragé attenant. Barbecue et salon de jardin sont à votre disposition. Situé dans une rue calme, sur les sentiers de randonnées , vous pourrez profitez de belles balades à pied, à vélo ou en VTT depuis le gîte : rivière du Besançon, anciens moulins et filature, chapelle de Balanod, belvédère de l'Aubépin et reculée de Montagna-le-Reconduit ! Le gîte comprend : En rez-de-chaussée : - une chaleureuse pièce de vie avec une cuisine équipée ouverte sur celle-ci. - une salle d'eau - un wc indépendant A l'étage, deux chambres en enfilade séparés par une porte coulissante : - une chambre twin avec deux lits 90 - une chambre double avec un lit 140 Le village de Balanod comprend une bonne brasserie et un excellent restaurant - à deux pas du gîte. Idéal pour un séjour amoureux, en famille ou entre amis !
La Bergerie du Champ Devant
William Handal élève un cheptel de 65 brebis de race "Manech à tête rousse" sur une surface de 20 hectares. Récemment installé et labellisé agriculture biologique, ce jeune agriculteur développe une exploitation fermière intégrée et durable, proposant des produits laitiers de qualité afin « ne pas mettre n’importe quoi dans nos assiettes ». Il transforme le lait en différents types de fromage : frais, à pâtes molles type pérail, Feta et Tome (nature et fumée) ou encore en yaourt brassé. En projet : la création de gîtes et la diffusion de ces produits sur différents points de vente. A suivre… Vente directe le samedi matin à la ferme de 10h à 12h. Retrouvez aussi les produits de la bergerie le vendredi soir au petit marché de la Brasserie Atmosphère au cœur de Balanod (400, route de Saint-Amour). Possibilité de visite sur rendez-vous. Découverte de la ferme lors d'événements comme les journées de Ferme en Ferme en avril.