Que faire à Azillanet ?

Au sein de ce gîte de 120m² attenant à la maison des propriétaires, vous profiterez d'un salon de 32m² avec deux canapés et TV ainsi que d'une cuisine équipée (14m²) attenante Deux chambres - dont une double (200x190) et une de deux lits (90x200)- vous accueilleront, en famille ou entre amis. La salle d'eau comporte une douche ainsi que le wc. Une buanderie est également à votre disposition. Vous profiterez également d'une terrasse couverte privative de 16m², d'un barbecue ainsi que d'un accès au jardin (la configuration du logement fait qu'une partie de l'extérieur est privative même si non cloturée) Une piscine privée - avec ses bains de soleil - est également a votre disposition. Place de parking privative ATTRAITS TOURISTIQUES : Minerve (cité cathare), Narbonne, Carcassonne, Abbaye de Fontfroide, la réserve africaine de Sigean

LE COUVENT : ATELIER D'IMPROVISATION VOCALE

Libérez votre créativité sonore avec le Foyer Rural ! L'espace acoustique du Couvent devient le terrain de jeu d'un atelier dédié à l'improvisation vocale. Cette séance invite chacun à explorer ses propres sonorités, à jouer avec les timbres et à oser l'expression spontanée sans la contrainte d'une partition. À travers des jeux collectifs, des cercles de chant (circlesongs) et des exercices d'écoute, les participants apprennent à construire des paysages sonores éphémères et harmonieux. Nul besoin d'être un chanteur aguerri ou de connaître le solfège : l'atelier privilégie l'instinct, le plaisir de la découverte et la connexion aux autres par le souffle et le rythme. C'est une expérience immersive et ressourçante, idéale pour renforcer la confiance en soi et la complicité au sein d'un groupe. Venez vivre une soirée de liberté vocale totale dans le cadre privilégié du Minervois.

STAGE INTERNATIONAL DE PRISE DE SON

Du 7 au 12 septembre, le Couvent accueille un stage international de prise de son animé par Félix Blume. Pendant une semaine, les participants explorent le village et ses alentours à la recherche des sons qui composent le paysage sonore d’Azillanet. Tout au long du stage, ils et elles réalisent des enregistrements qui donneront naissance à une création sonore collective. À l’issue du stage, une écoute publique est proposée au Couvent. Venez découvrir ou redécouvrir Azillanet autrement, à travers les paysages sonores recueillis pendant la semaine, puis partager un verre avec les participants. Samedi 12 septembre 18 h Écoute publique, suivie d’un verre de l’amitié 19 h Concert de Georges Petit et Marisa Mercade Bruschettas préparées par Nico - prix libre Entrée libre. Réservation repas par téléphone

TROC DE MOTS - SOIREE POETIQUE

Le foyer rural propose ses soirée "Troc de mots", Rencontres poétiques, organisées autour d'un thème et animées par deux ou trois personnes. Les sessions ont donné lieu à des moments d'écriture. Il a été proposé de réunir les textes pour qu'ils soient mis à disposition.

LE COUVENT : PERCUSSIONS CORPORELLES

Les percussions corporelles, c’est l’art de faire de la musique avec son corps comme seul instrument. Au Couvent d’Azillanet, cette activité vous invite à explorer le rythme à travers des jeux de coordination, des frappes, des déplacements et des respirations. Accessible à tous, sans prérequis musical, elle permet de développer l’écoute, la concentration, la cohésion de groupe et surtout… le plaisir de bouger ensemble. Dans une ambiance dynamique et bienveillante, chacun·e peut s’exprimer, se défouler et découvrir la richesse du langage corporel. Une belle manière de se reconnecter à soi et aux autres, en rythme et en mouvement. Venez vibrer au Couvent !

STAGE « COURS D’INITIATION AU COMPÁS FLAMENCO »

Depuis Séville, deux cours d’initiation sont proposés pour découvrir le flamenco à travers son compás, dans une ambiance conviviale, chaleureuse et accessible à toutes et à tous. Ils seront animés par Marta Ocaña, de la compagnie de théâtre et de musique andalouse Hartateatro. - COURS DU MATIN : À la découverte du compás flamenco Une initiation aux rythmes de plusieurs styles emblématiques du flamenco, appelés « palos ». Les participants découvriront les « palmas », apprendront à ressentir le rythme dans leur corps et pourront expérimenter la « Máquina de Flamenco », un nouvel instrument qui accompagnera le cours. - COURS DE L’APRÈS-MIDI : Initiation aux Sévillanes Place à la danse avec une initiation aux Sévillanes, danse traditionnelle andalouse, joyeuse et accessible, idéale pour faire ses premiers pas dans l’univers flamenco. Ces deux cours s’adressent à tous les publics, débutants ou simplement curieux de découvrir le flamenco. Aucune expérience particulière n’est nécessaire. Une invitation à ressentir, comprendre et partager le compás, tout en découvrant l’énergie et la richesse de la culture flamenca, dans une atmosphère chaleureuse. Tarifs : 30 € par cours ou 50 € pour les deux cours. (Tarif solidaire possible.) Pour plus d’informations et pour vous inscrire (inscription préalable obligatoire) par mail ou téléphone +34 654225681 (Téléphone espagnol de Marta. WhatsApp) Bienvenue et… laissez-vous porter par l’énergie du flamenco, son rythme et ses émotions !

CONCERT LA TINA (SALSA OC)

Au théâtre de verdure, rendez-vous pour un Concert La Tina (Salsa Oc). La Tina c'est la salsa à la mode Languedocienne, qui signifie en occitan, la cuve où l'on fait le vin. PROGRAMME : 19h00 : Buvette pour l'apéro. Repas-Burritos concocté par Nico. 20h30 : Concert du combo La Tina - Des airs des grands noms de la salsa chantés en Occitan. 22h30 : SuzyG continue la soirée avec un set DJ jusqu'à usure des semelles. Soirée organisée par le foyer rural Le Couvent d'Azillanet Participation au chapeau pour les musicienne·s

CONCERT FLÛTE INDIENNE

Jeune virtuose de la flûte, J.A. Jayant est flûtiste, collaborateur, pédagogue et compositeur. Il se produit aux quatre coins du monde et contribue à populariser l'art de la flûte. Véritable ambassadeur mondial de la musique indienne, Jayant s'est produit et a captivé le public lors de nombreux événements prestigieux et festivals en Inde et à travers le monde. Rendez-vous au Couvent d'Azillanet pour assister à son concert.

DOMAINE LE PECH D'ANDRE

Cellar

Dans un paysage typique du Languedoc, une allée d’oliviers centenaires vous conduit au Pech. Depuis 1701, douze générations de la famille d’André accompagnent ce lieu au naturel dans l’expression de son terroir. Depuis 1966, Marc et Germaine Remaury ont élaboré, dans le respect de la nature, des vins aromatiques et élégants. Sans désherbants ni engrais chimiques depuis toujours, le vignoble s’étend harmonieusement devant le domaine entre murets de pierres sèches, bandes enherbées, garrigues et haies d’amandiers ou de figuiers sauvages. C’est Mireille, leur fille, qui depuis quelques années préside aux destinées des vins pour vous offrir un choix large de saveurs.

OENORANDO® DES MOURELS

Liste

Cette Oenorando® familiale, à travers vignes, collines, bois et garrigue, permet d’apprécier un paysage typiquement Minervois. Le parcours commence au village d’Azillanet et offre des vues panoramiques sur les Pyrénées par temps clair. La randonnée permet de découvrir une grande diversité de paysages, incluant des vignobles, des collines et des forêts méditerranéennes. Le parcours met en valeur le patrimoine viticole du Minervois, avec des vues imprenables sur les vignobles et la possibilité de déguster des vins locaux. C’est une balade facile, idéale pour les familles et les randonneurs de tous niveaux, parfaite pour ceux qui souhaitent allier plaisir de la marche et découverte des terroirs viticoles.

LE GITE LÉONTINE

Location saisonnière

Attenant à la maison principale mais disposant d'une entrée indépendante, le Gîte de Léontine est l'ancien logis du régisseur, il ouvre directement sur la cour du Domaine. Il peut accueillir 8 personnes dans 4 chambres, avec une surface totale de 117 m2. Le rez-de-chaussée s'ouvre sur un séjour salle à manger, avec une cheminée et un accès à une grande cuisine équipée. A côté du séjour se trouve un salon, puis une chambre lovée contre le roc de la colline. A l'étage, trois chambres spacieuses dont deux doubles. Deux chambres ouvrent sur le sud et l'une bénéficie d'un accès direct depuis la pinède. Deux salles de bain se trouvent aussi à l'étage : l'une avec douche, baignoire et lavabo ; l'autre avec lavabo, baignoire-sabot et WC. Vous disposez d'un salon de jardin si vous souhaitez prendre vos repas à l'extérieur, dans la cour du Domaine. Vous pouvez aussi accéder à la pinède qui abrite la piscine, auprès de laquelle vous pourrez prendre de délicieux bains de soleil.

LA PINEDE DU PECH D'ANDRE

Résidence de tourisme

Au bout d'une allée d'oliviers centenaires, Le Pech ouvre ses portes sur une jolie cour arborée, où baguenaudent quelques paons. Le double escalier en façade, abrite la porte du caveau... En contournant la bâtisse principale où se trouvent les gîtes, une vaste pinède abrite la piscine. Pendant votre séjour vous pourrez découvrir et comprendre le travail des vigneron : Mireille et Philippe vous accueillent avec toute la chaleur du Midi. Le Gîte de la Pinède comprend : 1 RDC avec coin cuisine, salon et cheminée et 2 chambres à l'étage (1 lit 2 place dans l’une, 2 lits une place dans l’autre). 1 salle de bain.

LES RIOSOULS

Hébergement

Les Riosouls : oasis pour se détendre, s'amuser et profiter des nombreux sites du Minervois

DOMAINE LE VERNIS

Camping & caravaning

Vos vacances en pleine nature, Du pur bonheur, 5 hectares dans le Parc Régional du Haut Languedoc, entre le Canal du Midi et Minerve. Au cœur d'une nature préservée, en pleine garrigue Minervoise, Mireille et Pierre-Yves seront ravis de vous accueillir dans leur camping familial de 73 emplacements. Sur place, une agréable piscine, sa plage et ses transats, pour les enfants, une pataugeoire chauffée avec sa plage et ses transats, un terrain de pétanque, une aire de jeux (château gonflable, jeux a ressorts, jeux de ballon, bac à sable, trampoline), une salle commune ouverte 7/7 et 24/24 avec TV, jeux de société, bibliothèque, baby foot. Un bar, un snack avec leur terrasse ombragée par des mûriers platane, une épicerie de dépannage et de produit locaux, dépôt de pain et de viennoiseries tous les matins. Des aminations musicales en saison.

CAVE LES 3 BLASONS - SCV ALLIANCE MINERVOIS

Commerce local

Aire AOP Minervois, sur une superficie d'environ 500 hectares, aux confluents de 3 terroirs identifiés, le : Le Causse, Le Petit Causse et Les Mourels. La marque "Les Trois Blasons" symbolise l'union. Entre mer et montagne, à 35 Km du littoral méditerranéen dans le Sud de la France, le vignoble de la Cave Les 3 Blasons s'étire sur les premiers contreforts de la Montagne Noire.

FÊTE PAYSANNE D'AUTOMNE

Depuis 2015, Chemin Cueillant et le foyer rural d’Azillanet organisent la Fête Paysanne d’automne à Azillanet. L’objectif des 2 journées est d’encourager et de promouvoir une agriculture paysanne sur le territoire. Au programme sur 2 jours, conférence dégustée, concert-baléti, des débats et causeries, des animations et ateliers pour petits et grands, un marché paysan, bio, local et artisanal, et des musicien·es de tous horizons. Avec une restauration et buvette bio et locales pendant ces 2 jours.

STAGE “LA VOIX EST LIBRE” AVEC ISABELLE LUCCIONI

Stage d'été “La voix est libre” avec Isabelle Luccioni de la compagnie Oui Bizarre. Comédienne et metteur en scène, Isabelle crée des spectacles autour des écritures contemporaines. Dans ce stage, allez à la rencontre de votre voix, libérez là (impro vocales, parlez en public...).

CONCERT NORE PAR LAURENT CAVALIÉ

Concert Nore par Laurent Cavalié - des musiques de la Montagne Noire.

Nichée dans le charmant village d'Azillanet, la boulangerie Le Pain Levain est une ode à la tradition et à la patience. Ici, chaque miche est le fruit d'un travail artisanal rigoureux, privilégiant des farines de qualité et un levain naturel cultivé avec soin. Cette méthode de panification lente permet de développer des arômes complexes, une croûte généreuse et une mie alvéolée, tout en garantissant une meilleure conservation et une digestibilité optimale. La gamme propose une belle variété de pains de caractère, des classiques aux céréales en passant par des créations spéciales qui évoluent au fil des envies de l'artisan. Au-delà du simple produit, c'est une véritable démarche éthique et gustative qui est proposée aux amateurs de produits vrais. Pousser la porte de cet établissement, c'est redécouvrir le plaisir d'un pain vivant, façonné à la main, qui rend hommage aux gestes ancestraux des boulangers. Une adresse incontournable pour les gourmets en quête d'authenticité au cœur du Minervois.

POINT D'EAU POTABLE

Point d'eau

MARCHÉ DE PRODUCTEURS

Niché dans le cadre enchanteur du Théâtre de Verdure, le marché de producteurs d'Azillanet vous invite à une véritable parenthèse gourmande et engagée. Mettant à l'honneur des producteurs locaux tournés vers l'agro-écologie, cet événement met en lumière la richesse du terroir et le respect de la terre. Sur place, savourez un repas convivial et de qualité, concocté directement par les producteurs ou en partenariat avec les associations locales. Laissez-vous porter par l'atmosphère festive et chaleureuse qui règne dans ce lieu unique, régulièrement rythmé par des animations musicales. Une belle occasion de partager un moment authentique, de rencontrer des passionnés et de faire le plein de saveurs locales !

FÊTE DU COMITÉ DES FÊTES D'AZILLANET

24 JUILLET - 19h30 : Repas animé par le trio karmakoustic (salade nicoise, poulet basquaise, riz, fromage, crumble aux fruits) // Réservations obligatoires au 07.82.44.23.76 ou à la mairie d'Azillanet. (20€ ADULTES / 12€ ENFANTS -12ans) - 22h00 : Soirée animé par DJ PRIME 25 JUILLET - 19h30 : Bar à vin, tapas, avec mêlée gourmande, animé par les Gypsies Cristales - 22h00 : Soirée animée par DJ ADRY 26 JUILLET - A partir de 11h00 : tour de table au village

LES DIMANCHES MATIN AU CAFÉ

Les matins d'été se vivent en douceur au couvent d'Azillanet ! De 10h à 12h30, profitez d'une ambiance décontractée autour de musique, de brioches, de gâteaux et de boissons chaudes ou fraîches.

TANGO MINERVOIS

Audrey et Patrice vous invitent à découvrir le tango argentin à travers une approche à la fois exigeante, bienveillante et accessible. Que vous soyez débutant·e ou déjà danseur·se, leurs cours privilégient la connexion, la musicalité et le plaisir de danser. Le lieu de rendez-vous est encore à définir.

CINÉ SOUS LES ÉTOILES

Une journée de projections et de rencontres : première séance sous chapiteau au théâtre de verdure, puis projection en plein air à la tombée de la nuit. Profitez des discussions, des diffusions sonores, de la librairie, de l'infokiosque et de la buvette. Entre les deux, place à une auberge minervoise : chacun·e apporte un plat à partager.

MARCHÉ D'ÉTÉ

Ce marché éphémère met à l’honneur les saveurs du printemps et les producteurs engagés du territoire. Installé dans le cadre naturel du Théâtre de Verdure, il rassemble des exposants privilégiant l’agro‑écologie, la qualité des produits et les circuits courts. Les visiteurs peuvent découvrir une sélection variée de stands, échanger directement avec les producteurs et profiter d’un repas préparé sur place, soit en direct par les exposants, soit en partenariat avec des associations locales. Cette formule favorise une cuisine simple, authentique et respectueuse des saisons. L’ambiance se veut conviviale et vivante : les marchés sont régulièrement accompagnés de musique, créant un cadre agréable pour flâner, déguster et partager un moment en plein air.

FAIRE SES CONSERVES POUR L'HIVER

Le Foyer rural d'Azillanet vous convie à cet atelier de transformation de légumes de saison en conserves domestiques. Venez apprendre les différents modes de conservation pour faire ses conserves sans danger pour sa santé ! Chacun repartira avec un bocal de chacune des 3 recettes à partir de courgettes réalisées ensemble.

LE COUVENT : RENCONTRES APÉROPOÉTIQUES

Troc de mots invite l'atelier poétique de la MJC de carcassonne, animé par Isabelle Luccioni. Présentation de textes de l'atelier Troc de mots, ouverte à la participation des diseurs-ses en présence.

LE COUVENT

Hébergement collectif

Dans le village d'Azillanet, au cœur des vignobles du Minervois, entre la cité cathare de Minerve et le canal du Midi, cet ancien couvent avec sa cour intérieure caladée, vous offre calme et tranquillité. Ce gîte collectif est idéal pour vos réunions de famille, rencontre entre amis, groupes rando-vélo-moto, Location grande salle avec espace détente au 2eme étage pour formations, séminaires résidence d'artiste

LE COUVENT : CONCERT "DESSINE-MOI DU BEAU"

Concert "dessine-moi du beau" - chansons poétiques (chant, piano, guitare, contrebasse)

LE COUVENT :ATELIER D'IMPROVISATION VOCALE

LE COUVENT : CHANT POLYPHONIQUE OCCITAN

Le Foyer Rural d'Azillanet vous invite à rejoindre son atelier de chant polyphonique occitan, animé par Yves, un passionné de transmission orale. Venez cultiver votre voix et partager le plaisir de chanter ensemble dans le cadre inspirant du Couvent. L'objectif est simple : perfectionner sa technique respiratoire, poser sa voix et se constituer un répertoire de chants traditionnels ou de compositions contemporaines (L. Cavalié, G. Lopez). Plus qu'un simple cours, cet atelier se veut un lieu de mixité et d'échange où la langue occitane est célébrée pour sa poésie et ses racines. Ne pas parler occitan ou craindre de chanter faux n'est pas un frein : ici, on apprend à l'oreille et on progresse collectivement dans la bienveillance. L'ambition est de pouvoir partager ces chants lors de moments conviviaux en Minervois. Une belle occasion de succomber à la "cantanha", ce besoin irrépressible de chanter en groupe !

LE COUVENT : PING-PONG

Tous les lundis à partir de 18h, venez taper la balle au Couvent d’Azillanet ! Ambiance détendue, parties amicales et bonne humeur garanties. Que vous soyez débutant ou joueur confirmé, le ping-pong est ouvert à tous. Raquettes disponibles sur place.

LE COUVENT : YOGA IYENGAR

Retrouvez l'équilibre et la sérénité lors des séances de Yoga . L'espace apaisant du Couvent vous accueille pour une pratique axée sur la conscience corporelle et la détente. Adapté à tous les niveaux, du débutant au pratiquant régulier, ce rendez-vous hebdomadaire permet de travailler la souplesse, le renforcement postural et la gestion du stress par le souffle. Dans une ambiance bienveillante et chaleureuse, chaque participant évolue à son rythme pour libérer les tensions du quotidien. C'est l'occasion idéale de prendre soin de soi et de cultiver sa vitalité au sein d'un groupe convivial. Pensez à prévoir une tenue confortable et votre matériel de pratique pour profiter pleinement de ce moment de reconnexion au cœur du Minervois.

LE COUVENT : LA RECLAME - CHANTS POLYPHONIQUES DU MONDE

La Réclame, c’est bien plus qu’un simple chœur : c’est une aventure vocale et corporelle guidée par Héloïse Saunal. À travers des exercices ludiques et progressifs, vous explorerez un répertoire riche de chants polyphoniques venus des quatre coins du monde. Chaque séance mêle travail vocal, conscience corporelle et écoute collective, dans une ambiance bienveillante et dynamique. Que vous soyez chanteur·se confirmé·e ou simplement curieux·se de découvrir votre voix, cette pratique est ouverte à tous. A cappella, sans partition ni pression, juste le plaisir de chanter ensemble et de vibrer au rythme des cultures. Venez vivre une expérience musicale et humaine hors du commun

FAITES DE LA MUSIQUE

15h: 2 scènes ouvertes à tous.tes au Théâtre de Verdure & sous les pins du Cellier des 3 Blasons 16h: Atelier chants occitans au Couvent avec Yves Séguier 17h45: Improvisation musicale devant l'église par le groupe de Georges Petit 18h: Bouquet des chorales La Réclame guidée par Héloïse Saunal Jazzillanet choir guidé par Myrhiel Salim dans l'église 20h: Intermède déambulatoire "La vérité en marche" Georges Petit et Hélène Bardot devant l'église 21h30: MOONAï groupe afro latino jazz au Théâtre de Verdure Restauration & buvette - pas de CB

COMMENT SAUVER L'AMOUR