Que faire à Auvillars ?
2 lieux à découvrir
Accords mets-cidre
Venez découvrir la passionnante histoire du cdire et initiez-vous à sa dégustation. Comment décrire un cidre ? Avec quelles saveurs s'accorde-t-il parfaitement ? Tentez cette exploration sensorielle autour de 5 cidres différents accordés avec des bouchées salées ou sucrées.
Ferme de la vallée au tanneur
Producteurs cidricoles et éleveurs de vaches normandes situés sur la Route du Cidre. Produits biologiques 100% pur jus issus de nos 20 variétés de pommes et poires intégralement transformées sur la ferme : Jus de pomme, Cidres (extra-brut, brut, demi-sec AOP Pays d’Auge, cidre vieilli en fût de Calvados, cidre pomme/poire), Poiré, Vinaigre de cidre, Pommeau, Calvados, Eau de vie de cidre, Liqueurs de poire et de pomme. Fermentation sur levures indigènes, prise de mousse naturelle (non gazéifiée) et aucun ajout de sulfites. Nous produisons également du miel issus de nos ruches implantées au seins des vergers. Revente de fromages au lait cru, rillettes de poule et confiture de châtaignes. Accueil camping-car (France Passion) Visite guidée (env 1h) et dégustation gratuites (minimum 8 pers)