Que faire à Aulnay-l'Aître ?
4 lieux à découvrir
Fête du Cochon à la Ferme du Châtel
Dégustations, démonstrations, ventes, visite de l'huilerie à la ferme. Rillettes à la fourchette en dégustation gratuite, ainsi que nos cochonnailles et produits de producteurs locaux. Repas sur réservation.
Cours de cuisine de la Ferme du Châtel
Pour répondre à la demande de nombreux gourmets, Jérôme le Chef de la Ferme, vous propose deux cours de cuisine par an : un avant Pâques et un avant Noël. Construit autour d'un menu gourmet (entrée, plat et dessert) mettant en avant le Champagne de notre terroir, avec un livret remis à chaque participant pour suivre le déroulé des recettes et pouvoir les refaire chez soi. Ces cours s'adressent aux débutants et aux plus avertis. D'autres cours de cuisine sont possibles pour les groupes, sur réservation.
La Ferme du Châtel
Revisitez le passé dans cette ferme située sur le domaine d’un château du XVIIIème siècle, siège d’un marquisat jusqu’en 1929, et familiarisez-vous avec l’élevage traditionnel de cochons. La boutique enchante par son large choix de produits issus de la ferme (cochonnailles, boudin noir, terrines, plats cuisinés) ou élaborés par des producteurs locaux (miel, bières, confits…) et vous permet de perpétuer la tradition chez vous. Repas champêtre possible sur réservation dans "La Grange" avec le traiteur du Châtel Gourmet.
Le Châtel Gourmet
Repas champêtres lors des fêtes à la ferme : Fête du Boudin noir : Samedi 1er mars de 10h à 18h Fête des Barbecues : Samedi 3 mai de 10h à 18h Mai des Livres : Dimanche 18 mai de 10h à 18h Fête du Cochon : Samedi 6 Septembre de 10h à 18h Table en Fête et Idées Cadeaux chaque samedi de décembre de 10h à 18h La Grange ne peut-elle plus accueillir actuellement de groupes pour des repas