Que faire à Ambonnay ?
15 lieux à découvrir
Visite guidée théâtralisée Ambonnay
Laissez-vous guider dans le village d'Ambonnay lors d'une balade insolite en terre (in)connue avec Paul Cartier, un guide et comédien rémois ! A travers ses personnages fictifs, il mélangera sketchs et visite historique, une bonne occasion pour (re)découvrir le patrimoine en terre dans ce village du Parc de la Montagne de Reims. Cette visite a été créée par l'association Des idées plein la terre , Paul Cartier (guide et comédien rémois) et le Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims. La visite du 28 juin est proposée dans le cadre des Journées du Patrimoine de Pays et avec le soutien de l'Union européenne, la DREAL Grand Est et la Région Grand Est. Pour adultes et enfants à partir de 8 ans, de 14h à16h. >> Covoiturage : organisé entre les participant·es et organisateur·rices Inscription obligatoire via Helloasso (date limite inscription J-7) - attention places limitées. Informations supplémentaires : [email protected] ou 07 60 46 61 85.
La Fontaine de Bacchus
Accueillante et conviviale, l'équipe du domaine aura à cœur de vous proposer des chambres dans leur gîte La Fontaine de Bacchus. Situées sur l'exploitation familiale à Ambonnay, Grand-Cru de Champagne, au sein du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims, ces chambres d'hôtes disposent de cinq chambres (dont une accès handicapés) avec salle de douche privée et WC. Une dégustation commentée des champagnes est offerte lors de votre séjour.
Le Cabanon Champenois
Ambonnay est une jolie commune du vignoble champenois, située sur le territoire du Parc Naturel Régional de la Montagne de Reims qui culmine à 288 mètres. Elle est le point de départ idéal pour de longues balades dans les vignes, à la découverte de la Champagne et de son terroir. Elle se trouve à 25 minutes d’Épernay et son Avenue de Champagne, 25 minutes de Châlons-en-Champagne et ses multiples cours d'eau et à 30 minutes de Reims et sa cathédrale, berceau des sacres des Rois de France. Ambonnay dispose de sa boulangerie et d'un point Poste. Une supérette est présente dans le village voisin. Pascale vous accueillera dans son gîte et vous fera partager sa passion pour son terroir. Le gîte est mitoyen à la maison des propriétaires."/>
Gîte "Au Bacchus"
Idéalement situé au coeur d'un village de vignerons champenois, entouré par ces vignes classées Grand Cru, c'est dans cette belle et vaste maison de village que David et Christelle vous accueilleront chaleureusement et vous feront découvrir et partager leur région. RDC : Grande cuisine équipée, salon indépendant avec DVD, grand écran, Grande Salle à manger indépendante avec beaucoup de charme...une surprise vous y attend! WC indép. Buanderie avec Lave linge séchant. ETAGE : Bel escalier de bois menant à 4 grandes chambres douillettes et grandes literies. Bibliothèques et jeux de société, nécessaire pour accueil bébé. 1 Salle d'eau et 1 salle de bain indépendante + 1 wc indép. Grands placards. Extérieurs : cour fermée avec portail électrique, salon de jardin, plancha à disposition,
Champagne Claude Beaufort
Situé au cœur de la Montagne de Reims, Ambonnay est réputé pour la qualité et la finesse de son terroir. Il fait parti des 17 villages classés « Grand Cru » de la Champagne sachant allier parfaitement ses deux cépages : le fameux Pinot Noir et le Chardonnay. C’est ici que ce champagne s’est, au fil des générations, profondément imprégné de savoir-faire et de tradition, indispensables à l’élaboration de Champagnes typés et personnalisés. N'hésitez pas à leur rendre visite !
Champagne Eric Rodez
Le Champagne Rodez vous propose de découvrir ses deux pressoirs traditionnels côte à côte, son centre de pressurage, sa salle d'oenologie, sa salle d'habillage et des parcelles de vignes enherbées avec explication détaillée de la spécificité du travail en biodynamie. Une dégustation de vins clairs et la création d'un assemblage peut être proposée.
Champagne H. Billiot & Fils
Situé en plein centre d'un village médiéval, à Ambonnay, la famille Billiot vous accueille pour vous parler, avec passion, de son métier et vous découvrir l'histoire de sa maison. Ambonnay est l'un des plus anciens "grands crus" de la Champagne. Situé sur le versant sud de la Montagne de Reims, la qualité de ses vignobles est mondialement connue. Le Champagne H. Billiot et Fils y possède 5 hectares de vignes d'où est issue la totalité des différentes cuvées élaborées dans ses chais.
Champagne Marguet Père et Fils
Le Champagne Marguet fût crée vers 1875, grâce à Emile Marguet, ancêtre précurseur, qui dès 1883 fit greffer ses meilleures parcelles de la Côte des Blancs et de la Grande Montagne de Reims, en prévision de l’arrivée du phylloxéra. Vigneron biodynamiste à Ambonnay, Benoît Marguet privilégie le travail du sol au cheval de trait depuis 2010, celui-ci permettant de relier les trois éléments qui constituent le terroir : la craie (minéral), la vigne et la flore endémique (végétal), la faune et l’homme (animal). Il pratique également la phytothérapie, qui permet d’éviter les pesticides en les remplaçant par des infusions et des décoctions de plantes médicinales, ainsi que l’aromathérapie via des traitements de la vigne à base d’huiles essentielles.
Champagne Patrick Soutiran
C'est sur un terroir exceptionnel, car classé Grand Cru, que le Champagne Patrick Soutiran élabore depuis plus de 5 générations, des cuvées de grande qualité. Il vous invite à découvrir ces "trésors" qui contrairement à ceux des templiers, n'ont rien de légendaire... A l'image de son village, le Champagne Patrick Soutiran est resté fidèle à certaines valeurs que sont, le respect de la tradition, l'authenticité et l'amour du travail bien fait. Venez découvrir, à quelques kilomètres de la cité des sacres, un champagne de caractère aux arômes variés et subtils qui raviront votre palais et votre âme.
Champagne Paul Déthune
Cette Maison du XVIIème siècle vous invite à visiter son pressoir, sa cuverie et ses caves traditionnelles en craie. La visite se cloture par la degustation du Brut Grand Cru.
Champagne Serge Pierlot
Agnès Pierlot propose la dégustation de trois cuvées. Lors de la dégustation, elle expliquera toutes les étapes de vinification et du travail dans les vignes.
Escape Game Champenois au Champagne J. Pérard
Sur le thème du vin de Champagne, du métier de vigneron et de la région champenoise, ce premier opus du jeu s’appelle « La Dégustation ». Vous avez pris rendez-vous chez un vigneron. Il vous fait entrer dans sa salle d’accueil mais tout ne se passe pas comme prévu et vous devrez faire preuve de raisonnement et d’observation pour accéder enfin à la dégustation. Durée du jeu : 1 heure environ - De 2 à 6 joueurs.
L'Ardoise Gourmande
Bar à Manger situé au cœur du vignoble, l'équipe de L'Ardoise Gourmande vous accueille et vous fait découvrir les produits locaux. Dans un cadre chaleureux et dans une ambiance dynamique. Ouvert midi et soir du mardi au dimanche midi.
Le cellier des essentiels de la Champagne
Le Cellier des Essentiels de la Champagne vous proposent de découvrir des produits du terroir provenant de la Champagne. > Espace épiceries fines (produits de première nécessité « légumes frais, œuf, pâte, huile, farine... » , produits régionaux ...) > Espace caves ( champagne, bière, vin , liqueur , apéritifs ....) > Espace gourmand (plat traiteur du moment , ardoise apéritif, charcuterie, fromages , rôtissoire ...) > Espace souvenir à venir (produits souvenir de la région, mugs , coupe de champagne, Coffret, .... )
Maison de Champagne A. Soutiran
La Maison de Champagne A. Soutiran propose la dégustation de 6 cuvées.