Que faire à Aldudes ?
81 lieux à découvrir
Visite "du groin au festin Pierre Oteiza"
Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie pédagogique des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, qui repeuple désormais les montagnes basques grâce à Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi. Pensez à réserver à l'avance
Visite "du groin au festin Pierre Oteiza"
Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie pédagogique des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, qui repeuple désormais les montagnes basques grâce à Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi. Pensez à réserver à l'avance
Visite "du groin au festin Pierre Oteiza"
Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie pédagogique des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, qui repeuple désormais les montagnes basques grâce à Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi. Pensez à réserver à l'avance
Visite "du groin au festin Pierre Oteiza"
Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie pédagogique des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, qui repeuple désormais les montagnes basques grâce à Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi. Pensez à réserver à l'avance
Visite "du groin au festin Pierre Oteiza"
Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie pédagogique des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, qui repeuple désormais les montagnes basques grâce à Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi. Pensez à réserver à l'avance
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Visite "du groin au festin Pierre Oteiza"
Visite guidée autour de la maternité en plein air des porcs basques, et présentation de notre Galerie pédagogique des Jambons. Vous découvrirez l'histoire de la sauvegarde d'une race menacée d'extinction, qui repeuple désormais les montagnes basques grâce à Pierre Oteiza et une poignée d'éleveurs. Vous profiterez d'une heure de visite suivie d'une dégustation. Deux créneaux de visite : 10h30 et 15h30. Merci de venir 15min à l'avance. Prévoir des chaussures fermées, préférer le porte-bébé à la poussette et tenir les chiens en laisse. La visite ne prévoit pas la réservation pour le déjeuner du midi. Pensez à réserver à l'avance
La ferme Ithurrieta - Elodie et Peio Laxague
En été, nous perpétuons une pratique traditionnelle, la transhumance. Durant cette période, les brebis ne sont pas traites et profitent pleinement de la montagne du Pays Quint. Le bien-être de nos animaux est au cœur de nos pratiques et c'est un gage fondamental de la qualité de nos fromages. Ces derniers sont à notre image : généreux et chaleureux.
Ferme Feranyo
Notre ferme « Feranyo Garaya » se situe aux Aldudes à 700 mètre d'altitude aux pieds du rocher tremblant. Aux portes de l'Espagne, dans le pays de Quint, notre exploitation de montagne surplombe la Vallée des Aldudes. Nous élevons des brebis de race Manech Tête Rousse. Nos brebis pacagent toute l'année (sauf par temps de neige ou de froid) et les fourrages sont produits au maximum sur l'exploitation dans le respect du cahier des charges de l'Appellation d'Origine Protégée Ossau Iraty. Nous disposons aussi d’un cheptel de porcs Kintoa élevés en plein air dans un parc de 5 hectares de châtaigniers. Cet élevage, secondaire, nous permet de valoriser le terroir du Pay Basque, par un savoir-faire traditionnel permettant d'obtenir une viande de première qualité, tendre et aux arômes exceptionnels.
Aire de covoiturage des Aldudes
Parking situé près de la place du village. 20 places disponibles.
Gîte Zelai Begi - Auzkia
Au cœur de la vallée des Aldudes à 5 km de la frontière espagnole et à 55 km de Pampelune, cette vaste et confortable maison vous accueille en famille ou entre amis. Pendant votre séjour visitez la ferme-auberge des propriétaires : étable des bovins Blonde d’Aquitaine, pommiers à cidre du Pays Basque. Dans un cadre exceptionnel, découvrez ici l’authenticité d’un village rural attachant et à la culture forte. Pratiquez les activités nature : randonnée en montagne basque, pêche, chasse à la palombe, rando équestre sur le sentier des contrebandiers. Il y a également une aire de camping-car à proximité du gîte et de la ferme auberge.
Hargibel
Tout comme Banca et Urepel, le village des Aldudes s’est construit avec les cadets originaires du bas de la vallée, principalement des familles de Saint-Étienne-de-Baïgorry. "Aldudes" est la contraction du mot basque aldubide qui signifie « chemin vers les sommets ». Cet étymologie illustre parfaitement le déroulement de l’itinéraire. Après la phase d’ascension, le cheminement, à travers hêtraie et fougeraie, surplombe la vallée de la Nive des Aldudes. Progressivement, de part et d’autre de la frontière, vous atteindrez la crête rocheuse d’Hargibel et Harrikulunka (la roche basculante), attraits principaux de cette randonnée. Sur le chemin de retour, peu accidenté et bien ombragé sur la fin, de beaux hêtres accompagnent la descente tout en laissant entrevoir le paysage.
La Vallée des Aldudes
La vallée des Aldudes, cernée de crêtes atteignant 1000m d’altitude, livre son histoire pastorale à travers ses fermes peuplant la montagne. Plusieurs boucles sont possibles : la plus simple part du village d’Esnazu, au sud des Aldudes (2 km). Ensuite un sentier de découverte part de la boutique Oteiza à la sortie des Aldudes. Les deux autres, Lepeder et Hargibel, partent du centre des Aldudes (4 et 9 km). On y observera de nombreux rapaces : vautour fauve, milan royal, faucon pèlerin, circaète… Et bien d’autres en migration post-nuptiale, qui s’engagent dans la vallée pour emprunter la redoute de Lindus. Les landes sont fréquentées par les passereaux : tariers, fauvettes, et les vallons boisés hébergent le pouillot ibérique. Le long de la rivière, on rencontrera bergeronnette des ruisseaux et cincle plongeur. Les plus courageux accèderont aux crêtes pour rechercher les monticoles.
Lepeder
Haut lieu de la chasse à la palombe, on y pratique la technique du filet avec les pantières. La fin de l’itinéraire emprunte le sentier de découverte du Porc Basque.
Madame Adèle ARRIJURIA "Oihanxelaia"
Julien et Adèle vous accueille dans cette maison traditionnelle basque, au coeur de la vallée des Aldudes. Isolée en montagne, elle vous permettra de vous ressourcer au calme dans un environnement préservé. Sa capacité permet d'accueillir une famille nombreuse. Le bois est fourni par le propriétaire pour l'utilisation du poêle à bois. Aux beaux jours, vous pourrez vous détendre dans le vaste jardin en profitant d'une belle vue dégagée sur la montagne. De nombreux sentiers pédestres et activités natures sont possibles à proximité. Cette maison indépendante, peut accueillir 10 personnes, sur 5 chambres.
Madame Joëlle VIDEGAIN "Sarahandia"
Belle ferme bas-navarraise rénovée avec goût (subtil mélange d'ancien et de moderne), sur un pan de montagne, isolée. Belle vue, site calme et reposant. Rez de chaussée. Coin cuisine équipé (2 frigo-congélateurs. 2 Micro-ondes), coin salon (Téléphone. Cheminée). Grand séjour, coin salon (poêle à bois). 3 chambres (3 lits 140. 2 lits 90 superposés). Salle de bains. Salle d'eau. Wc. Sèche-linge. Etage. 1 chambre (2 lits 90. 1 lit 140) avec salle de bains et wc privatifs, 1 chambre (1 lit 90, 1 lit 140) avec salle d'eau et wc privatifs. Chauffage électrique et bois en supplément (55 euros/stère). 1 terrasse, jardin, salon de jardin, barbecue, plancha, abri voiture. Terrain clos. Nombreux sentiers randonnées alentours
Madame Marie-Claude SALDUBEHERE "Marko"
A 1h Pampelune, vous êtes ici au cœur de la vallée des Aldudes. Découvrez les montagnes et les sentiers de randonnée. La vallée est un haut lieu de la chasse à la palombe au mois d'octobre. La gastronomie locale avec ses célèbres porcs basques aiguisera vos papilles. Les producteurs fermiers vous accueillent dans leur exploitation. Cette maison rurale au confort simple est accessible par un escalier. Il mène à l’espace de vie de la maison, au 1er étage, avec 3 chambres (2 lits en 140 et 2 lits en 90). Un balcon en surplomb de la rivière vous invite à un moment de détente.
Monsieur Emile VIDEGAIN "Martintxonea"
Aux Aldudes, à 30 mn de St Jean Pied de Port, posez vos valises dans cette belle maison individuelle restaurée, ayant conservé son cachet. La vallée des Aldudes est un haut lieu de la gastronomie du Pays Basque, et des activités natures. De nombreux sentiers de randonnées se trouvent à proximité. La location jouit de la proximité avec l'Espagne. Elle offre un espace extérieur bien équipé, pour profiter des beaux jours, et prendre un repas en terrasse. Cette maison indépendante propose 5 chambres dont une mezzanine (3 lits en 140, 2 lits en 90, 1 lit en 130 et possibilité d'un canapé clic-clac).
Monsieur SARNEEL Micha
Une belle adresse fort étonnante en Pays basque profond, en remontant la verdoyante Vallée des Aldudes qui mène à la frontière espagnole: voici une authentique et robuste maison navarraise, qui n'a de traditionnel que l'extérieur car passé la porte, on rentre dans un univers déco et design complètement inattendu. Si les éléments en chêne ont été conservés, l'escalier, les poutres, tout le reste a été aménagé, décoré dans les tons blanc et rouge par Elsie et Micha. Site calme, terrasse et balcon avec vue sur les montagnes de la vallée. Petits-déjeuners copieux: confiture maison, produits de qualité servis en table d'hôte sur réservation.
Portes ouvertes de la Vallée des Aldudes
Tous les deux ans à l’occasion des Portes Ouvertes de la Vallée des Aldudes, les habitants de la vallée (commerçants, artisans, paysans, élus, associations…) se donnent à fond et sont fiers d’organiser un événement d’une telle envergure. Il y en a pour tous les goûts ! Tous ceux qui souhaitent la (re)découvrir et participer à une grande fête sont les bienvenus.
Portes ouvertes de la Vallée des Aldudes
Tous les deux ans à l’occasion des Portes Ouvertes de la Vallée des Aldudes, les habitants de la vallée (commerçants, artisans, paysans, élus, associations…) se donnent à fond et sont fiers d’organiser un événement d’une telle envergure. Il y en a pour tous les goûts ! Tous ceux qui souhaitent la (re)découvrir et participer à une grande fête sont les bienvenus.
Portes ouvertes de la Vallée des Aldudes
Tous les deux ans à l’occasion des Portes Ouvertes de la Vallée des Aldudes, les habitants de la vallée (commerçants, artisans, paysans, élus, associations…) se donnent à fond et sont fiers d’organiser un événement d’une telle envergure. Il y en a pour tous les goûts ! Tous ceux qui souhaitent la (re)découvrir et participer à une grande fête sont les bienvenus.
Portes ouvertes de la Vallée des Aldudes
Tous les deux ans à l’occasion des Portes Ouvertes de la Vallée des Aldudes, les habitants de la vallée (commerçants, artisans, paysans, élus, associations…) se donnent à fond et sont fiers d’organiser un événement d’une telle envergure. Il y en a pour tous les goûts ! Tous ceux qui souhaitent la (re)découvrir et participer à une grande fête sont les bienvenus.
Rando accompagnée Mendi Gaiak : des Pierres qui parlent
Toute l’histoire de la vallée des Aldudes se raconte en une rando : sur la crête, dans la forêt, près des rochers, les premiers habitants et les passeurs ont laissé des traces : cromlechs, menhirs, bornes frontières, postes de chasse… Pour comprendre notre histoire en découvrant de magnifiques paysages ! Mini : 4 personnes, maxi 17 personnes. Age mini : 7 ans. Niveau facile. Distance 5km. Dénivelé + 210m. Chiens acceptés en laisse sur tout le parcours. Limite inscription : la veille à 18h. Covoiturage de 15mn.
Rando accompagnée Mendi Gaiak : des Pierres qui parlent
Toute l’histoire de la vallée des Aldudes se raconte en une rando : sur la crête, dans la forêt, près des rochers, les premiers habitants et les passeurs ont laissé des traces : cromlechs, menhirs, bornes frontières, postes de chasse… Pour comprendre notre histoire en découvrant de magnifiques paysages ! Mini : 4 personnes, maxi 17 personnes. Age mini : 7 ans. Niveau facile. Distance 5km. Dénivelé + 210m. Chiens acceptés en laisse sur tout le parcours. Limite inscription : la veille à 18h. Covoiturage de 15mn.
Rando accompagnée Mendi Gaiak : des Pierres qui parlent
Toute l’histoire de la vallée des Aldudes se raconte en une rando : sur la crête, dans la forêt, près des rochers, les premiers habitants et les passeurs ont laissé des traces : cromlechs, menhirs, bornes frontières, postes de chasse… Pour comprendre notre histoire en découvrant de magnifiques paysages ! Mini : 4 personnes, maxi 17 personnes. Age mini : 7 ans. Niveau facile. Distance 5km. Dénivelé + 210m. Chiens acceptés en laisse sur tout le parcours. Limite inscription : la veille à 18h. Covoiturage de 15mn.
Rando accompagnée Mendi Gaiak : des Pierres qui parlent
Toute l’histoire de la vallée des Aldudes se raconte en une rando : sur la crête, dans la forêt, près des rochers, les premiers habitants et les passeurs ont laissé des traces : cromlechs, menhirs, bornes frontières, postes de chasse… Pour comprendre notre histoire en découvrant de magnifiques paysages ! Mini : 4 personnes, maxi 17 personnes. Age mini : 7 ans. Niveau facile. Distance 5km. Dénivelé + 210m. Chiens acceptés en laisse sur tout le parcours. Limite inscription : la veille à 18h. Covoiturage de 15mn.
Rando accompagnée Mendi Gaiak : des Pierres qui parlent
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Rando accompagnée Mendi Gaiak : des Pierres qui parlent
Toute l’histoire de la vallée des Aldudes se raconte en une rando : sur la crête, dans la forêt, près des rochers, les premiers habitants et les passeurs ont laissé des traces : cromlechs, menhirs, bornes frontières, postes de chasse… Pour comprendre notre histoire en découvrant de magnifiques paysages ! Mini : 4 personnes, maxi 17 personnes. Age mini : 7 ans. Niveau facile. Distance 5km. Dénivelé + 210m. Chiens acceptés en laisse sur tout le parcours. Limite inscription : la veille à 18h. Covoiturage de 15mn.
Rando accompagnée Mendi Gaiak : des Pierres qui parlent
Toute l’histoire de la vallée des Aldudes se raconte en une rando : sur la crête, dans la forêt, près des rochers, les premiers habitants et les passeurs ont laissé des traces : cromlechs, menhirs, bornes frontières, postes de chasse… Pour comprendre notre histoire en découvrant de magnifiques paysages ! Mini : 4 personnes, maxi 17 personnes. Age mini : 7 ans. Niveau facile. Distance 5km. Dénivelé + 210m. Chiens acceptés en laisse sur tout le parcours. Limite inscription : la veille à 18h. Covoiturage de 15mn.
Rando accompagnée Mendi Gaiak : des Pierres qui parlent
Toute l’histoire de la vallée des Aldudes se raconte en une rando : sur la crête, dans la forêt, près des rochers, les premiers habitants et les passeurs ont laissé des traces : cromlechs, menhirs, bornes frontières, postes de chasse… Pour comprendre notre histoire en découvrant de magnifiques paysages ! Mini : 4 personnes, maxi 17 personnes. Age mini : 7 ans. Niveau facile. Distance 5km. Dénivelé + 210m. Chiens acceptés en laisse sur tout le parcours. Limite inscription : la veille à 18h. Covoiturage de 15mn.