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La Grenouillère
La Madelaine-sous-Montreuil (62170) · Pas-de-Calais
La Grenouillère, maison de cuisiniers, tables, chambres et jardin, Relais & Châteaux, Grandes Tables du Monde, restaurant deux étoiles Michelin. Maison contemporaine à la philosophie ancrée et incarnée, à l’esprit du contre-pied et du contre-emploi réalisant une cuisine d’auteur refusant la servitude et prônant l’accompagnement de ses clients comme de ses assiettes. Par Alexandre Gauthier.
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