Les confitures de Bertrand

Bertrand, cuisinier de métier, passionné par la gastronomie française pendant 22ans, décide de créer son entreprise de confitures. Il utilise du sucre de canne biologique de qualité . Les fruits, légumes et fleurs de saisons sont sélectionnés à maturité, travaillés à la main et au couteau. La cuisson est faite dans un chaudron en cuivre. La proportion de fruits est de 65% pour 35% de sucre. Vente tous les jours, sur rendez-vous.

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