Milligramme - Fromagerie - Traiteur
Saint-Rémy-de-Provence (13210) · Bouches-du-Rhône
Derrière Milligramme Fromagerie Traiteur, il y a un duo complémentaire et passionné : Isabelle et Bruno. Bruno, chef talentueux, est à la création des plats, desserts et glaces maison. Isabelle, Fromagère experte, est le visage du magasin, entre la vente, l'accueil et la gestion. ensemble, ils ont repris cette adresse gourmande le 8 novembre 2022, avec une envie forte : tout quitter pour une nouvelle vie, au plus près des bons produits et des belles rencontres. Dans leur boutique, le fromage est roi : une sélection d'exception, affinée par un Meilleur Ouvrier de France, et un attachement particulier aux chèvres et brebis des Alpilles. Mais Milligramme, c'est aussi un espace traiteur avec des plats savoureux faits maison, une cave à vins riche des domaines phares de la région, une épicerie fine locale, et un espace restauration pour déguster sur place leurs spécialités, planches de fromages et charcuteries. Ce qui les anime ? Les échanges et le partage. voir les clients revenir conquis est leur plus belle récompense. Et quand une célébrité du cinéma ou de la télévision pousse la porte pour savourer un plat ou un fromage rare, ils se disent : Waouh, quand même ! Leur fierté ? Leur savoir-faire, leur sélection pointue, et surtout, leur envie de donner envie. Ils travaillent en direct avec les chevrières et producteurs locaux, garantissant des fromages d'exception comme la Brousse du Rove, le Laruns Fermier ou le Termignon d'Alpage, des pépites introuvables ailleurs.
Horaires d'ouverture
Du 31/12/2024 au 31/12/2025
