Vignobles de Pyrénaïa

L’aventure débute en 2012. « Vigneron sans terre », Simon Forgue s’entoure de sa famille et de ses amis pour créer, avec eux, les Vignobles de Pyrénaïa, à Mazères-Lezons, aux pieds des coteaux de Jurançon. Sans vigne, ni château, ils transforment une ancienne carrosserie en chai de production. Au fil de rencontres et d’échanges, il noue des liens avec des viticulteurs locaux pour récolter, chaque année, des raisins de qualité, sur les meilleurs terroirs. Toute la production est ensuite vinifiée, élevée et mise en bouteille dans le chai. 2018… Nouvelle étape avec la construction de leur propre chai de vinification et l'arrivée définitive de Frédéric Borde. Des vins identitaires, racés et complexes, élaborés à partir des meilleures parcelles, révélant la quintessence d’un terroir bien singulier.

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