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DOMAINE MARQUISE DES MURES

Roquebrun (34460) · Hérault

Situé sur la commune de Roquebrun, tout près du village de Saint Chinian, le Domaine Marquises des Mûres doit son nom aux filles de bergers qui menaient les chèvres à manger les bordures et fossés de vignes, les Marquises. Les chèvres aimaient tant les ronces qu'elles dégustaient par la même occasion les mûres qui s'y trouvaient, ne leur laissant que quelques fruits. Voilà ce qui dans le souvenir de Jean-Jacques revient avec persistance. En 1993 il créa le domaine Marquise des Mûres sur des sols schisteux maigres et il y produit des vins très gourmands et très fruités aux arômes envoûtants de cassis, une véritable friandise à boire à tout moment pour profiter pleinement d'une explosion de fruit