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DOMAINE DU MAS ROUGE

Vic-la-Gardiole (34110) · Hérault

Le domaine du Mas Rouge est situé sur le site exceptionnel des Aresquiers, à Vic la Gardiole, entre Montpellier et Sète. Acquise en 1997, la propriété va renaître peu à peu de ses cendres. La restauration des bâtiments, du chai de vinification, du caveau de dégustation et de la salle de réception est un mariage heureux entre respect du cadre ancien et matériaux contemporains. Protégées des vents marins par le grand bois des Aresquiers et du mistral par les collines de la Gardiole, les vignes bénéficient d'un ensoleillement optimal (300 jours de soleil / an). Les sols d'alluvions anciens et cailloutis calcaires déclinent en majorité le muscat à petits grains, à travers une gamme de blancs allant des vins secs aux vins doux naturels. Mais le domaine produit également un vin rosé, des vins rouges et des vins pétillants. Le caveau vous accueille pour une dégustation gratuite du lundi au samedi de 10 h à 13 h et de 15 h à 19 h. Pour découvrir la propriété de façon ludique : tous les lundis soirs sur réservation à 18h se déroule le Walk and Taste : promenade dans les vignes, visite commentée du chai et dégustation gourmande des vins