Château d'Herbouville

Le Château d’Herbouville, ses dépendances et ses jardins potager et bouquetier sont classés IMH 100%. Le château a été construit par le Marquis Jean d’Herbouville vers 1600 et est resté dans cette même famille jusqu’en 1907. A voir : – Une remarquable cuisine couverte d’une voûte en croisée d’Ogives reposant sur un pilier central monolithe en grès. Cette cuisine a conservé son évier et son potager d’époque Renaissance. – Un puits « intra-muros » – Un fumoir à viandes et poissons – La toiture en carène de bateau renversée à la Philibert de l’Orme – Les élégants pavillons d’entrée 1766-1768 – Un jardin de moines XVI – XVIIème classé avec son potager en carrés de légumes anciens et fleurs vivaces à couper restauré en 1995 – La pièce d’eau avec ses nénuphars – Les promenades d’hydrangeas, rhododendrons, érables, etc. – Le pressoir à longue étreinte – Le double four à pain – La hêtraie – Les murs du potager qui ont conservés les os mis au moment de la construction pour attacher les fruitiers. - un canal d'irigation pour le potager

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