Atelier "Bonbon et Chocolat"
Foussais-Payré (85240) · Vendée
Événement terminé
Cet événement a eu lieu le Samedi 3 octobre 2026.
Pendant 1h30 à 2h, découvrez les techniques essentielles de la chocolaterie et confectionnez plusieurs gourmandises : bonbons de chocolat garnis de ganaches ou de pralinés, caramels et pâtes de fruits. Au fil de l’atelier, vous apprendrez également à travailler le chocolat, préparer les garnitures, maîtriser les techniques de moulage et d’enrobage et soigner les finitions de vos créations. Accessible à partir de 16 ans, cet atelier de niveau Expert s’adresse aux passionnés de chocolat et de pâtisserie souhaitant approfondir leur savoir-faire dans une ambiance conviviale et gourmande. À la fin de l’atelier, chaque participant repart avec son propre ballotin de chocolats et de douceurs confectionnés sur place, ainsi qu’avec de précieux conseils pour reproduire les recettes à la maison.
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