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Ici, nos savoir-faire - Visite de l'exploitation "Au bon Cresson"

Name: Ici, nos savoir-faire - Visite de l'exploitation "Au bon Cresson"
Start: 2026-10-26T10:00
End: 2026-10-26
Location: Saint-Pierre-d'Aurillac

Saint-Pierre-d'Aurillac (33490) · Gironde

Datede l'événement

Lundi 26 octobre 2026

À partir de 10h00

Installée dans une ancienne laiterie centenaire alimentée par des sources naturelles à 13-14 °C toute l’année, l’exploitation associe patrimoine et production agricole. Elle comprend 300 m² de cressonnière, une activité de maraîchage ainsi qu’un verger produisant fruits rouges, prunes, pêches, pommes, poires, noix et agrumes. Les cultures sont conduites selon le cahier des charges de Nature & Progrès et les produits sont commercialisés sur les marchés locaux ainsi qu’auprès de restaurateurs et traiteurs. Le rez-de-chaussée de la laiterie est actuellement en rénovation afin d’accueillir, dès janvier, la boutique de producteurs biologiques Ö SOURCES, dédiée à la valorisation des produits locaux, de saison et cultivés sans intrants de synthèse. Plusieurs événements culturels et conviviaux viendront également animer le site au cours de l’année prochaine.