Le 1899 - Les Manoirs de Tourgéville

Le « 1899 » des Manoirs de Tourgeville dévoile une nouvelle décoration, pour une nouvelle histoire. Sous l’expertise de Marine Ugo, architecte d’intérieur, la nouvelle salle de restaurant, aux formes arrondies, se découvre dès l’entrée. Le restaurant offre une nouvelle variation de couleurs dans les tons de blanc et de beige poudré… qui s’associent avec délicatesse à la couleur du chêne déjà existante et des matières et étoffes choisies. Dans l’assiette, le chef Emmanuel Andrieu célèbre une gastronomie de saison avec des produits sélectionnés auprès des meilleurs artisans locaux. Une carte « Bistronomique », renouvelée au gré des saisons, est proposée tous les jours.

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