Riedwihr

Le site de Riedwihr est occupé dès le premier âge du fer mais le village est mentionné pour la première fois en 1279. Il fait partie des terres de Habsbougeoises de haute Alsace. Jusqu'à la Première Guerre Mondiale le village ne se consacre qu'à l'agriculture: polyculutre de maïs, tabac et légumes. Mais au XXème siècle, la culture de la choucroute démarre et la ville a la réputation de capitale de la choucroute.

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