DOMAINE CARRIERE AUDIER

Le domaine familial a fait son lit des sols schisteux, très acides, qui se trouvent dans la vallée de l'Orb et du Jaur: les 50 hectares qui le composent se répartissent sur 9 communes et ont été plantés de cépages classiques, grenache, syrah, mourvèdre et carignan, il en ressort des vins très caractéristiques de leur terroir, que ce soit des blancs fruités ou des rouges très typés.

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