SPÉLÉO CAFÉ

Le Spéléo Café est un véritable lieu de vie sur le site de l’Aven Armand. A l’image du Causse Méjean, notre bistrot vous accueille toute la journée autour d’un verre ou pour vous restaurer en toute convivialité et simplicité. Notre pays regorge de paysans, producteurs et artisans de grande qualité. C’est avec la plus grande attention portée à une sélection rigoureuse de leurs produits que nous vous proposons une carte de restauration très locale. Le Spéléo Café, emblématique restaurant du Causse Méjean, vous invite à découvrir son concept établi sur le principe de circuit court. Une restauration à base de produits locaux, qui revisite les traditions culinaires caussenardes. Venez y déguster une cuisine locale c’est à dire avec des produits agricoles et alimentaires qui ne comptent au maximum qu’un seul intermédiaire entre le producteur et vos assiettes.

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