Lieu d'intérêtDégustationProducteurCommerce localGrill, rôtisserieViande

La ferme de Marjo'Laine

Auriac (19220) · Corrèze

Marjolaine TRICHARD s'est installée sur son exploitation depuis 2020 sur la commune d'Auriac. Elle élève des brebis Limousines en vue d'une vente de viande d'agneau et des chèvres angora pour de la production de laine. C'est un changement de vie pour cette agricultrice qui décide de revenir aux valeurs paysannes ancestrales, comme le travail de la terre et un mode d'élevage plus respectueux de l'animal. Les brebis Limousine naissent sur l'exploitation et se nourrissent de l'herbe de la ferme. Les bêtes sont soignées avec attention, sans sur-gestation, de gavage ou d'injection de protéines transformées. Les agneaux sont abattus au sein d’un abattage puis vendus sur la ferme. Un travail de plusieurs heures mais déterminant pour Marjolaine qui veut redonner du sens à sa vie et retrouver le chemin d'une agriculture locale et bienveillante.