LE SALIN DE LA PALME

Au Salin de La Palme vous trouverez votre bonheur. Visitez ce site emblématique en petit train ou en trottinette électrique. Gratuit : - L'accès au site et au parking, - Accès à la boutique du terroir, - Accès à l'espace restauration, - La Rando balisée dans le salin "des Salines au Rouet" : Cette balade vous permet de vous rendre à la plage du Rouet ou à Port-la-Nouvelle par le Chemin des Vignes. - Proche du Salin : * L'étang de La Palme où vous pouvez voir rider les kitesurfeurs sur le spot bien connu des amateurs de glisse. * La plage du Rouet de La Palme. Le salin de La Palme est l'un des principaux sites de saliculture de l'Aude avec plus de 400 hectares. Terre blanche, rose et salée entre la mer et la garrigue. Au loin le Canigou et tout près la falaise de Leucate. La fabrication du sel est en osmose avec la nature. Ici, le vent et le soleil sont les alliés de l'homme depuis l'Antiquité. Le Salin de La Palme était reconnu depuis l'Antiquité pour la qualité et la pureté de son sel. En venant sur ce site, vous serez conquis par l'authenticité des paysages et la force des éléments. Annexe artificielle de l’étang de La Palme, le salin, avait été mis en place par les Salins du Midi de 1927 à 2005. Après 8 ans d’abandon, les salines avaient été remises en état par la Société des Salins de l’Aude qui avait fait sa première récolte en 2014. Le site de La Palme est aujourd'hui exploité par Monsieur Gabanou qui s'occupe également du Salin de Gruissan.

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