GAEC LA FERME DU CONTREVENT

Les Causses, terres de brebis... Territoire d’élevage ovin depuis le néolithique, le Larzac est l’un des plateau calcaire les plus célèbre du sud de la France. Plus qu’un support physique, c’est un environnement naturel et social duquel découle toute la démarche de cette ferme. Une petite clique de jeunes éleveurs motivés pour tenter l’aventure d’un élevage ovin en transition vers un monde bas carbone, s’est installée sur la commune de Saint-Maurice-Navacelles pour travailler ensemble et construire un élevage ovin respectueux du territoire et de la planète. Vente de viande et de terrine d'agneaux du Larzac directement à la ferme.

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