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Ferme du Rothenbach

Mittlach (68380) · Haut-Rhin

Ferme familiale depuis quatre générations, cette exploitation élève des vaches vosgiennes et perpétue le savoir-faire de la transformation fromagère. Découvrez la fabrication du fromage et régalez-vous avec le meilleur du terroir : fromages fermiers, charcuteries maison et produits locaux, disponibles à la boutique sur place. Une visite libre des étables est possible de tous les jours sur les périodes d'ouverture du magasin. Pour une découverte encore plus complète, optez pour la visite guidée qui vous mènera des étables à la cave d'affinage en passant par la fromagerie. Découvrez toutes les étapes de production avant de terminer par une dégustation. La visite guidée est réservée aux groupes de 10 personnes minimum et se fait sur réservation au moins une semaine à l'avance. Tarifs : 7,50€ par adulte, dégustation comprise, gratuit pour les enfants. Du 10 mai au 27 septembre 2026, lorsque le troupeau est en estive, les visites guidées se déroulent à la Ferme de Schmargult, sur la Route des Crêtes. Une escapade gourmande, pédagogique et authentique, parfaite pour toute la famille !