La Ferme du Lieu Roussel
Douville-en-Auge (14430) · Calvados
La ferme du Lieu Roussel est nichée au cœur des vallons verdoyants entourée de 1800 pommiers hautes-tiges où les vaches normandes pâturent l’herbe. Véritable carte postale du Pays d’Auge, Eric et Régine Maertens sont heureux de vous accueillir pour vous faire découvrir leur métier d’exploitant agricole et l’origine de leurs produits cidricoles qui sont certifiés biologiques. La récolte des pommes et la production des produits cidricoles se font pendant la période automnale. Selon les années, Ce sont entre 100 et 180 tonnes kilos de pommes qui sont ramassées Il est possible de participer au ramassage et d’assister à l’élaboration des cidres dans le cadre d’animations dédiées. lls trient, transforment sur place leur récoltes et mettent en bouteille leurs cidres d’appellation AOP Pays d’Auge, cidres fermiers, ainsi que le Calvados, le vinaigre de cidre, le pommeau. Le vin de Pomme est une autre proposition de savourer les variétés de pommes de la ferme Dans leur magasin fermier, Vous pouvez déguster ces produits ainsi que le jus de pomme, le jus de pomme pétillant, Ils proposent aussi des produits des producteurs voisins (confitures, terrines, miel …) Vous pouvez pleinement profiter de la campagne et pique-niquer sous les pommiers.
