Domaine Weinbach - FALLER Catherine et fils Domaine

La culture de la vigne au Domaine repose sur un respect attentif des terroirs et de la nature, pour qu'ils produisent des raisins de la plus haute qualité, seuls capables de donner naissance à de grands vins. Les éléments essentiels de la viticulture au Domaine Weinbach sont : maîtrise stricte des rendements, labours et travaux du sol pour favoriser la vie des terroirs et un enracinement profond de la vigne, absence de désherbants, de fertilisants, de produits de traitement et d'insecticide chimique depuis 1990.  La biodynamie est pratiqué au Domaine Weinbach depuis 1998. En respectant la vie et en stimulant l'activité biologique des sols et les équilibres naturels, elle permet l'expression du terroir dans les raisins et magnifie leurs saveurs.

Horaires d'ouverture

Langues parlées

À proximité

Atelier - Mets et vins, terre et mer

Spectacle & événement

à 210 m

Chapelle Saint Félix et Sainte Régule

Site culturel

à 200 m

Atelier - Découvrez les millésimes anciens : terroirs d'exception

Lieu d'intérêt

à 200 m

Atelier - Découvrez les millésimes anciens : la vie en r'Ose

Lieu d'intérêt

à 200 m

Chapitre solennel - L'Union Internationale des Alsaciens

Stage

à 200 m

Atelier - Découvrez les millésimes anciens : l'étiquette avant tout

Stage

à 200 m