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Château de la Velle

Meursault (21190) · Côte-d'Or

Château de la Velle inscrit à l'inventaire supplémentaire des monuments historiques. Le four à pain était le four banal du quartier de la Velle, il est allumé régulièrement pour faire des cuissons de pains, pâtisseries et autres gourmandises. Le pressoir du 17° siècle est également classé. La restauration utilise les techniques anciennes et particulièrement les badigeon à la chaux aérienne, certains de ces badigeons sont colorés à la lie de vin.