TERRE D'AMANDES
Ornaisons (11200) · Aude
Découvrez des amandes cultivées avec passion dans l’Aude, au cœur des Corbières à Ornaisons depuis 2016. Sur 15 hectares, cette exploitation familiale allie agroécologie et savoir-faire pour proposer des amandes des variétés Lauranne, Ferragnès et Ferraduel, réputées pour leur qualité gustative. Le terroir argilo-calcaire associé au climat méditerranéen révèlent toute leur saveur. Ici, la culture respecte l’environnement : pas de désherbant chimique, des haies plantées, des nichoirs installés et des abeilles pour polliniser naturellement. Une gamme variée — amandes, bière à l’amande, huile et farine — attend les amateurs de produits authentiques. Vous serez les bienvenue sur l'exploitation pour découvrir ce produit typique des sols secs et en ramener quelques poignées !
