Lieu d'intérêtRestaurantDomaine viticoleBistrot / Bar à vin

L'Epinette

Beaune (21200) · Côte-d'Or

Et si la gourmandise était un vilain défaut… qu'on aurait bien envie de cultiver ? À Beaune, sur la jolie place au Beurre (ça ne s'invente pas !), L'Épinette a une mission : vous faire passer un sacré bon moment à table ! Ici, pas de cuisine qui en fait des tonnes, mais des assiettes généreuses, des produits frais et une bonne dose de créativité. Bref, du fait maison qui met les papilles en fête ! Derrière les fourneaux, Olivier jongle avec les saisons, les saveurs et les produits du terroir pour revisiter les classiques de la cuisine française. Et s'il y a une star à ne pas manquer, c'est bien l'œuf en meurette, spécialité bourguignonne qui n'a pas fini de faire tremper du pain dans les assiettes ! Pour le décor, deux ambiances : le charme des voûtes en pierre à l'intérieur ou la terrasse pour profiter de l'animation beaunoise. Et parce qu'un bon repas mérite un bon verre, la carte des vins réserve de jolies découvertes, entre cuvées locales et pépites d'ailleurs. Une adresse à croquer lors de votre escapade sur la Route des Grands Crus de Bourgogne, où l'on prend le temps de savourer les bonnes choses. À L'Épinette, on ne manque ni de piquant, ni de gourmandise… et encore moins de bonnes raisons de revenir !