Table ronde : Saveurs savantes "bien manger est-il devenu mission impossible ?

Dans le cadre de la Fête de la Science, l’Université de Lorraine propose une table ronde sur le thème : Saveurs savantes : bien manger est-il devenu mission impossible ? Intervenants : Laurent Miclo - Professeur des Universités au Laboratoire Réactions et Génie des Procédés Université de Lorraine/CNRS & Séverine Berthéas - Diététicienne, Nutritionniste.

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