Le Prévert d'Aubisse

Au cœur du Périgord Vert, Le Prévert d’Aubisse cultive depuis 4 ans un petit paradis de 2000 m² dédié aux fleurs et plantes comestibles bio. Ici, la biodiversité règne : peu de travail du sol, des haies vivantes, des coins sauvages préservés… et une centaine d’espèces qui enchantent les sens ! Du printemps à l’automne, restaurateurs et curieux y trouvent des trésors : fleurs fraîches, herbes aromatiques, infusions, pestos, sirops, vinaigres ou confits – tout est transformé sur place dans un charmant chalet-labo. On croise Le Prévert sur les marchés et foires locales, et l’été, les visites se font sur rendez-vous pour une balade savoureuse entre nature et gourmandise.

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