Fromagerie La Barotière

Dotée d'un environnement maquillé de trèfles et de céréales, notre chèvrerie La Barotière, située au nord des Deux-Sèvres, produit son lait en toute tranquillité. Le cheptel est composé en moyenne de 600 chèvres de race Alpines (dont 400 chèvres en production, 150 chevrettes et 10 boucs) et suit une alimentation traditionnelle (fourrage, céréales) produite sur l'exploitation de 70 hectares. Produits : Fromages de chèvre (frais, demi-sec, sec, tomme), en caissette, sous vide, toute l’année Nombre d'hectares : 70 ha Nombre d’animaux : 500 chèvres Accueil de groupes. Lieux de vente : Marché hebdomadaire de Bressuire le mardi et samedi.

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