JOURNÉE ŒNOLOGIE À MONTPELLIER

Une journée pour apprendre à déguster et mieux comprendre le vin ! Vous aimez le vin et souhaitez progresser en dégustation ? Ludivinum vous propose une journée d’initiation à l’œnologie, accessible à tous, débutants comme amateurs. Au programme : découverte des techniques de dégustation, reconnaissance des arômes, compréhension des saveurs et des sensations en bouche, découverte des cépages et des principales étapes de l’élaboration du vin. Deux ateliers indépendants de 3 heures : > Le matin : apprendre à déguster le vin et reconnaître ses arômes, avec dégustation commentée de 5 vins. > L’après-midi : comprendre comment on élabore les vins blancs, rosés et rouges, avec dégustation de 5 vins. Il est possible de participer uniquement le matin, uniquement l’après-midi ou à la journée. Une expérience conviviale, animée par un œnologue professionnel, pour acquérir les bases indispensables et prendre davantage de plaisir à déguster le vin.

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