Boulangerie-Pâtisserie : Fabrication de Mastelles

Autre spécialité de la ville d'Aire-sur-la-Lys, la Mastelle est un petit biscuit à base de fleur d'oranger, de poudre d'amande et de cassonade.Avec ces ingrédients, chaque pâtissier la présente sous différente forme. La Mastelle est délicieuse avec le café

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