Les Délices du Plateau

Au cœur du massif jurassien entre Poligny, Capitale du Comté et Château-Chalon, pays du Vin Jaune, la fruitière à comté de Plasne-Barretaine vous invite à venir vous immerger dans le monde fascinant du Comté en venant visiter les caves, la fabrication, mais aussi déguster ses 4 Comtés (Doux, Fruité, Vieille Réserve et Bio), ses Morbiers et Tomme. L’équipe du magasin, épaulée par les producteurs, vous guideront dans ce voyage vers le goût où chaque étape de la vie d’un Comté vous sera expliquée. Découvrez notre boutique de produits locaux et régionaux (vins, miels, bières, confitures, huiles, charcuteries...) avec sa salle de dégustation et son espace bar qui vous permettront de passer un moment convivial en groupe, en famille ou en solo. Visite de nos ateliers de fabrication et caves d’affinage : Les mercredis et vendredis, à 8h45, uniquement sur réservation (03 84 51 58 81) au plus tard la veille (sous réserve de disponibilité) Durée de la visite une heure et demie environ suivie d’une dégustation commentée de nos fromages. Pour les groupes au-delà de 15 personnes : réservation une 10e de jours avant minimum. Une date à retenir, le 3e samedi du mois d’août, Notre fruitière ouvre ses portes au public avec visite guidée des ateliers et des caves d’affinage. A cette occasion, notre magasin, Les délices du Plateau, organise un marché de producteurs locaux, une fondue le midi sur réservation et diverses animations tout au long de la journée.

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