LES MERCREDIS AU PAYS - AGROSYMBIOSE

Stéphane Clerc, Marion Mahut & Loïc Belfort : Le système de production utilisé est l’aquaponie : cultures végétales en symbiose avec un élevage de poissons. Ce mode de production écologique permet une grande économie d'eau car il fonctionne en autonomie uniquement à l'eau de pluie.

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