La Brûlerie du Châtelet

Depuis plus de 40 ans, La Brûlerie du Châtelet située au cœur des Halles Châtelet propose les meilleurs Arabicas venant de tous les continents. Les grains verts sont torréfiés à "l'ancienne" sur place chaque semaine, une torréfaction dite 'Robe de Moine' qui conserve les arômes en éliminant l'amertume inérante au café.

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