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DOMAINE DE PERPREZE

Puéchabon (34150) · Hérault

Le nom du Domaine de la Perprèze est celui qu'avait une vigne appartenant à la famille Sanier depuis plus de 5 générations. En 1548, il y avait déjà des Sanier à Puéchabon. Ils étaient brassiers, laboureur, agriculteur puis viticulteur. Michel Sanier, issu de familles de viticulteurs d'Aniane et de Puéchabon, a été aide familial puis viticulteur en seconde activité. Les raisins étaient apportés à la cave coopérative d'Aniane jusqu'à sa fermeture.