Halle aux poissons
Trouville-sur-Mer (14360) · Calvados
> LA HALLE AUX POISSONS DE TROUVILLE-SUR-MER-SUR-MER : ENTRE TRADITIONS, SAVEURS ET CONVIVIALITÉ Située sur le Boulevard Fernand Moureaux, face à la Touques et au cœur du port de pêche de Trouville-sur-Mer, la Halle aux Poissons s’impose comme une adresse incontournable pour les amateurs de produits de la mer et de moments gourmands. > HISTOIRE ET ARCHITECTURE L’édifice actuel, érigé en 1936 sur les plans de l’architecte local Maurice Vincent, avec l’appui de Marcel Davy et Maurice Halley, allie le charme du style néo-normand à des techniques modernes (béton armé selon le procédé Hennebique) Inscrite à la liste annexe des Monuments historiques depuis 1992, la halle a traversé les décennies en se renouvelant sans renier ses racines. En 2006, un incendie a gravement endommagé l’édifice, mais la halle a été reconstruite à l’identique et rouverte au public dans la foulée. > UNE ATMOSPHÈRE MARITIME VIBRANTE Dès l’aube, les étals s’animent sous les neuf poissonneries alignées le long de la halle. On y découvre une palette marquée par les produits de la Manche : soles, maquereaux, coquilles Saint-Jacques, crustacés, huîtres et bien d’autres joyaux du large. Le lieu séduit autant par sa vitalité que par son authenticité : ici, on peut venir pour composer son plateau de fruits de mer au gré des étals, ou simplement flâner entre les huîtres et les poissons frais. La Halle aux Poissons de Trouville-sur-Mer ne se limite pas à un simple marché : c’est un point de convergence entre pêcheurs, poissonniers et amateurs de mer, où l’on vient autant pour la qualité des produits que pour l’expérience, faire plaisir aux yeux comme aux papilles. > HORAIRES & RESTAURATION Les poissonneries de la halle sont ouvertes tous les jours de l’année, avec une amplitude qui varie selon les commerçants : ouverture entre 7 h et 9 h, et fermeture à 19 h. La restauration est possible sur place, ce qui permet de déguster directement ses achats dans une ambiance conviviale. Seules exceptions : les 24 et 31 décembre, où la restauration n’est pas assurée.
