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Fromagerie Milleret

Charcenne (70700) · Haute-Saône

C’est en 1921, en Franche-Comté, qu’Henri Milleret crée la fromagerie du même nom. Il s’installe dans la petite chapelle de Leffond, située à la sortie du village de Charcenne, en Haute-Saône (70). À l’époque, seulement quelques dizaines de litres de lait sont transformés en fromages ! Depuis, ses enfants, puis nous, ses petits-enfants, assurons le développement de la fromagerie, toujours familiale à 100%. Cette fromagerie familiale s'est spécialisée dans les fromages à pâte molle avec traitement du lait et production de cancoillotte. Visite l'été, uniquement le mardi à 10 h sur réservation obligatoire. Visite gratuite avec dégustation.