Le Ciro's

Porté par le murmure des vagues et l’infini de l’horizon, le restaurant Ciro’s La Baule célèbre la mer dans toute sa splendeur. Adresse iconique installée depuis plus d’un siècle sur les côtes normandes, c’est désormais sur les rivages bretons que Ciro’s perpétue l’esprit des grandes tables côtières. La décoration signée Friedmann & Versace plonge les convives dans un univers solaire et glamour. Imaginée dans une atmosphère “yachting” la salle se pare de bois laqué, laiton, teintes marines profondes et de nombreux autres détails  marins pour évoquer l’ambiance chic. A la carte, c’est toute la richesse des saveurs marines qui s’exprime. Le chef Yannick Hochet sublime les produits de la mer et privilégie les circuits courts. On y retrouve les coques de la Baie et beurre aux algues, le fin ceviche de maquereau, les fameuses Langoustine du Guilvinec, les linguines au homard des côtes bretonnes ou encore les poissons entiers “de la criée du jour”.

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