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FERME ETIENNE ABADIE

Saint-Bertrand-de-Comminges (31510) · Haute-Garonne

Produits proposés : - produits de la ferme : Élevage, et découpe de veau, bœuf et porc, vendus à la ferme, découpés par l'éleveur (boucher professionnel). Bœuf : 12€/kg. Lot composé de cote, rumsteak, entrecôte, faux filet, basse cote, steak, rôti, tournedos, gite, paleron, plat de cote, bourguignon. Possibilité à la demande du client de remplacer le bourguignon par du steak haché. Porc Noir Gascon : 12€/kg, porc croisé 11€/kg. Porc rosé : 10€/kg. Côtes, échines, cotes premières, filets, poitrine, jarret, coustous (travers), roti, saucisse. Possibilité de rouelle et/ou sauté en plus. - autres produits : Veau disponible de mars à juin. Possibilité vente de demi lot. Atelier sur place.

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