Les ateliers du pain

Au programme 14h30 - accueil et préparation : Lavage des mains, installation des tabliers et découverte des ingrédients Mise en pratique : en ateliers de 4 personnes, place au pétrissage et au façonnage des pâtons (tout le monde met la main à la pâte !) Temps d'échange et repos : discussion interactive autour de l’histoire du pain, des ingrédients et du métier de boulanger, adaptée selon le public 16h00 - goûter maison : dégustation de fouées garnies de confitures et de caramel "maison", suivie de l'enfournement des pains dans le four à bois 16h30 - visite du moulin : découverte du site et du moulin "kandelour" 16h45 / 17h00 - clôture : remise des pains tout juste cuits, du livret du meunier et du boulanger, avant le départ