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DOMAINE FLO BUSCH

Jonquières (34725) · Hérault

En 2018, nous créons notre propre domaine en faisant l’acquisition d’un grand espace boisé, au milieu duquel se nichait une vieille vigne de Carignan, ainsi que des terres à cultiver en bordure du ruisseau Lagamas. Un décor bucolique, entouré de forêts de lauriers nobles, d’églantiers, d’aubépine, acacias, peupliers et sureau. Un éden pour la vie sauvage, un lieu de paix sur terre, et l’envie de déployer nos racines au beau milieu. Depuis nos débuts, toutes nos vignes sont cultivées et certifiées en Agriculture Biologique par Ecocert (FR-BIO-01) et nous sommes certifiés DEMETER, le label de la biodynamie depuis 2023. Travailler la terre en bio et biodynamie a toujours été une évidence. Nous avons dès le départ adopté des pratiques culturales favorisant la vie du sol et la biodiversité. En parallèle, Paola a évolué dans la vente et l’exportation de produits de santé bio, en France et à l’étranger. Toujours passionnée d’herboristerie traditionnelle, elle se lance dans les plantations d’oliviers et plantes aromatiques et entame une reconversion professionnelle avec un Brevet Professionnel d’Exploitation Agricole en 2017. Vigneron-œnologue et herboriste se lancent donc en 2018 très progressivement, petit à petit, de 0.35ha à 9ha en polyculture en 2023.