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Combes, prairies et pâturage

Les Moussières (39310) · Jura

Enfilez vos chaussures et partez explorer les paysages du Haut-Jura, entre pâturages d'altitude, forêts de sapins et villages de pierre. Cette randonnée vous fait découvrir le berceau d'une spécialité locale unique : le Bleu de Gex (appelé aussi Bleu du Haut-Jura ou Bleu de Septmoncel). La légende raconte qu'en 1467, un moine de Chézery aurait confié le secret de ce fromage persillé à un paysan des Hautes-Combes, en remerciement de son courage et de son hospitalité. Une échappée nature au goût bien marqué.